只不过这种保鲜剂融入水中后,会产生极其微量的类似成分。
你也是做食品的,应该知道任何东西的含量低到某种程度,都不会造成危害。”
小刘看着他:“你说的这些我当然明白。
可问题是,如果福尔马林的含量低到不会造成危害,那它还有效果吗?”
周传昌哈哈一笑:“当然有效果。
事情其实是这样的。
刚开始这种保鲜剂融入水中,所产生的福尔马林的确会造成危害。
但随着时间的推移,福尔马林的浓度会逐渐降低。
一个月后,就会降低到对人体没有害的程度。
但它的药力依旧会持续,这个时间长达半年到一年。
你明白我的意思了吧!”
小刘的眉头再次皱起:“如果第一个月食品安全检查部门的人来查的话,肯定能查出问题,对吧?”
周传昌点点头:“没错,不过这种可能性概率很低。
退一万步来说,即使对方真的来做检查,你只需将样品放到紫外线中照射十秒钟,立面的有害成分就会彻底分解。”
“放到紫外线中照射?”
小刘皱起眉头:“你觉得食品检测部门的人是傻子吗?
他们会这么老老实实听话?”
周传昌无奈:“我说你怎么这么笨?
如果对方来取样,你就告诉他们,咱们的冷库的卫生检验非常严格。
不管进出,都需要进行消毒。
等他们带着样品出来,你就拉着他们在充满紫外线的房间里稍微停留一下。
这样他们只会以为咱们是对他们好,根本不会怀疑其他。”
小刘沉默。
良久,他再次开口问:“你们银龙鱼总部那边,不会也是这么干的吧?”
此话一出,周传昌不禁有些尴尬:“怎么会?
总部那边主要的生产原料是农作物,他们有自己完善的一套保鲜方法。
而且我之所以使用这种肉类保鲜剂,是考虑这次的猪肉数量实在太多。
想要全部销售出去,可能需要非常长的时间。
再加上有张岳参与竞争,为了尽可能减少损失,才不得不出此下策。
等咱们的猪肉卖完,数量没有那么多,到时再换成其他方法。
你来这里的原因我大致了解一些,难道你就甘心这样被排挤?