宋朝末年，南方柳林县有一个王屠夫，王屠夫脸上有两道伤疤，样子很是吓人。
王屠夫是北方人氏，十年前带着儿子王金贵在此落户，那时候王金贵六七岁，如今已经长成了十六七岁的大小伙子。
王屠夫样子虽然丑陋，可王金贵却长的是一表人才，风度翩翩。王金贵从小跟着父亲杀猪卖肉，如今已经成为一个合格的屠夫。
父子两个杀猪卖肉也不少赚钱，可就是因为职业的原因，王金贵的婚事迟迟没有着落，因为姑娘们觉得杀牲太多不吉利，谁也不愿意嫁给王金贵。
一日，王屠夫外出杀猪，夜里很晚才回来，回来的时候，他脸色苍白，身体摇摇欲坠。
王金贵见父亲这个样子，赶紧扶他躺在床上，王金贵问父亲是怎么回事？王屠夫说是自己的旧疾复发，歇歇就没事了。
王屠夫在床上躺了三天三夜，第四天夜里，他从枕头下拿出一把短刀，说道：“这把刀你带在身上，关键时候可以救命……
我在后山上已经挖好了墓穴，我死了之后，你就把我埋在里面。”王屠夫说完就闭上了眼睛。
王金贵觉得父亲的死有蹊跷，但又没有头绪，他扑在父亲床头痛哭一场。
次日一大早，左邻右舍还在睡梦中的时候，就听见了刺耳的鞭炮声，大家起床后才知道，王屠夫突然离世了。
王屠夫也就五六十岁左右，平时身体很健壮，如今的突然离世，镇子里的人们都议论纷纷，说王屠夫不是一般人，肯定是被仇家所害。
王金贵听着众人的议论，觉得有一定道理，要不，父亲怎么要给他一把短刀，还说可以救命，难道父亲怕仇家来找自己麻烦？
王金贵按照父亲的嘱咐，把他埋在了后山上事先挖好的墓穴里，种种迹象表明，这一切好像都在父亲的预料之中，所以就提前挖好了墓穴，王金贵越想越觉得诡异。
他把父亲卧房里的东西都翻了个遍，希望能找到蛛丝马迹，可什么线索都没有找到。
一日，城里首富余员外家的管家来到王金贵的肉摊子前，说这些肉他都要了，让他送到府上去，遇到这样的大主顾，王金贵当然不敢怠慢，就把所有的肉送到了余家。
余老爷见王金贵送肉过来，很是和蔼，说道：“你的刀功好，你就把这些肉肥瘦分开，都切成两厘米见方，工钱我不会少给的。
王金贵看着两大块肉，足足有一百多斤，都切成两厘米见方也不容易，但余老爷是一个大善人，平时做过很多好事，人家说出来了，他也不好意思拒绝，就同意了。
一直切到天黑才把肉切完，余员外为了表示感谢，就留他在家里吃饭，王金贵觉得盛情难却，就在余家吃了晚饭。
余员外又把他叫到书房说话，王金贵出于礼貌，就跟着余员外去了书房，余员外说道：“你知道我为啥要让你切肉吗？”
王金贵丈二和尚摸不着头脑，说道：“这……不知道？”
余员外说道：“你能答应我的要求，说明你是个善良的人，你把这么多肉都切成这么小的块，说明你有超出常人的耐心，这样的人真的很难得。
你通过考验了，我要把女儿珍珠嫁给你为妻，你可愿意？”
余员外有一儿一女，儿子已经成亲，女儿珍珠十六岁，也到了适婚年纪，按理说应该找个门当户对的，他居然要把女儿嫁给一个屠夫，王金贵简直不敢相信自己的耳朵。
“这，我一个屠夫，怎么能配得上小姐呢？”
余员外拍拍王金贵的肩膀，哈哈大笑说道：“我看重的是人品，其他的都不重要，只要你愿意，我就为你们把亲事办了，以后你就跟着我学做生意，就不用那么辛苦的杀猪了。”
这么好的事怎么会落在自己头上，王金贵心里不踏实，就说道：“您容我考虑一下，明天我就给你信。”
余员外说道：“婚姻大事不可儿戏，应该好好考虑，我等你的消息。”
王金贵告别余员外，就拿着扁担回家去了。
走到一个拐弯处的时候，城里的老乞丐拦住了他，说道：“金贵，给我一口吃的吧！”