苏嘉仁作为翻译，非常完美的将乌珠穆沁大叔的意思表达出来。
通过大叔的介绍，苏嘉仁对于手把肉这道美食有了深刻的了解。
这道菜需要挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。
“滋溜，这就是手把肉。”苏嘉仁咽了咽口水将美食介绍完毕。
“哇呜，我已经有点迫不及待要享受这道美食了。导演，要不其他环节就省了吧！吃喝玩乐，吃在先。让我们先吃饱才有力气玩嘛！”歌手韦东一副垂涎欲滴的样子，对着镜头说道。
其他嘉宾也纷纷表示赞成。
这时主持人韩华开口说道。“诸位的心情我非常能理解。这位乌珠穆沁大叔是这古蒙省最有名的厨师，他的手把肉是当地的一绝，曾招待过中土区区长呢。你们想要那么容易吃到他做的菜，导演可不会同意喔！”
“嗨，接下来肯定是要折磨我们呗！要不是干活做任务才能拿到食材，要不就是大家通过竞赛后才能拿到食材。这种综艺都是一个套路！”喜剧演员贾西吐槽道。
大家都是笑着点头认可这个说法。
“贾哥，签了合约的，拆台可是要赔钱的哟！请按照剧本台词来，谢谢合作！”韩华笑着说道。
“哦，哦，哦。对不起，我重来一遍哈！哇呜，我要怎么样才能吃到这个美食呢？”贾西搞怪的假装惊讶道。
“我们这个综艺就是让大家玩的，来到大草原，怎么能不体验一把纵马奔驰的感觉呢。所以，我们第一个游戏就是赛马！有请我们的工作人员。”韩华高声说道。
只见几个蒙族大汉，牵着马匹就出来了。
这几个大汉都是高大壮硕，浑身的肌肉疙瘩，威风凛凛。
他们出场就引起嘉宾们的惊呼。
“考虑到有些嘉宾不会骑术，这些都是我们请来的马术大师，现学现教，包教包会。保证让所有人都会有一个良好的游玩体验。”韩华补充说道。
接下来，柳依依和陆倩倩这两人会骑术的就去挑选今天自己的坐骑。
而韦东、贾西、陈兰兰、吴立坤不会骑马的几人则被集中起来学习骑马的基本知识，苏嘉仁在一旁翻译。
听课的苏嘉仁，也夯实了一下自己的骑马技术。
毕竟他的骑马技术是在战场上现学的。
当时他是靠自己外挂一样的脑袋，不断调整自己在马上的幅度，用身体去习惯马背上的颠簸，从而平稳自身，兼顾战斗。
马术，他只有实践，没有理论。
甚至在课堂上，他还主动问了老师问题，获益匪浅啊。
教学完毕，几位嘉宾在老师的指导下骑上马背，然后被老师牵着绳子去遛弯，熟悉熟悉骑马的感觉。
有一种去公园骑白马二十元拍照一次的感觉。
和一旁策马奔驰的柳依依与陆倩倩着实是两种画风。