卤婆婆，特色自然就是卤味。
陈深早有耳闻，一些不是那么懂餐饮的餐饮人做的火锅品牌，联动了一个喜剧大明星，甚至对外宣称大明星就是老板，加一群想蹭大明星热度的网红，集中宣传了一个月。
然后收割了天南地北的加盟商，仿佛一夜之间，全国各地加起来就开了几百家店。
卤鸡爪、卤猪蹄、卤排骨等等卤味，再放入火锅里煮一次，便是他们的特色。
许又恩看着碗里的鸡爪，然后又看看陈深，等陈深开始吃了之后，她才动筷子。
不是说要等陈深先吃，而是她觉得吃这种带骨头的会很麻烦，有些不雅，万一在陈深这减分了呢！
“有这么好吃吗？”
许又恩看着陈深细嚼慢咽一副仔细品味的样子问道。
陈深反问：“你觉得好吃吗？”
许又恩把碗里还没吃另一个鸡爪夹到了陈深碗里：“给你，我还是喜欢吃毛肚肉片这些传统的菜。”
陈深点头。
卤婆婆其实是不适应川渝地区的，可能沿海会好一点。
但是，人家的打法好，以明星撬动抖音上面的大网红，再以抖音的热度去运营各大美食平台的各种排行榜。
铜包金，显得比纯金还金，热度迅速转化成了收益。
也是因为这些热度，大明星的店，网红都在吃，让很多人走进了卤婆婆，试试？
不说有多好吃，味道至少是及格的，加上明星网红的滤镜，很多人来都要拍照打卡，热度滚热度，遍地开花。
陈深看过陈火锅内部的一些资料，卤婆婆在好几个地方，都开在了陈火锅的旁边，他们甚至对加盟商说，陈火锅是被他们打倒的。
一套组合拳，把那些不懂餐饮的加盟商哄的团团转。
若是投资小几十万的奶茶店，顺着这口风，不说赚钱，保本不难，但动不动就上百万投资的火锅店，风头一过，回本说不定都是问题。
“你平时吃火锅多吗？”陈深问道。
“一周两到三次，应该不算多吧。”
“那伱觉得印象最深刻的是哪家店？”
“那可多了，我在吃方面不喜欢追求新鲜感，最喜欢吃的就是我家楼下的那家周鱼头火锅，我吃了十几年了。”
陈深问这些，许又恩觉得不是单纯的问自己喜欢吃什么东西，而是在吃这方面的理念，这么回答，那不就是在告诉他，我要认定一个人了，是很专一的。
这一次许又恩是真想多了，陈深就是当做火锅调研来问的。
看陈深吃的很认真的样子，可能是觉得陈深喜欢吃卤味火锅，又把一个捞起来的猪蹄夹给了陈深。