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大清早，张泽洗漱好后来到厨房开始烧水。
他平时不来厨房不代表不会，只是家里女人多，轮不到他做这些而已。
把几只昨晚抓的大青蟹用井水冻死清洗干净，才拿进厨房张慧红就从房间内走了出来，头发睡的有些凌乱，还打着哈欠。
当看到张泽正在厨房忙活，顿时一愣。
“阿泽你这是要做早饭？”
张泽用汤勺把部分烧开的水倒在旁边的大汤碗内晾着，然后再将青蟹一只只的放进锅内煮。
“我今天跟人约好了要出海钓鱼，下午把鱼获给无线电厂送去，怕中午会饿所以打算做点吃的带过去。”
“对了妈，我记得家里有个饭盒的，你找一下，我有用。”
“行，我给你拿去洗一洗！”听到儿子要做点中午吃的带走，张慧红连忙去找饭盒。
这饭盒还是她男人生前用的，只是这些年也没怎么用到，所以被她一直收藏着。
一个铝制饭盒被她拿出，来到外面洗洗刷刷，很快就恢复到原本的银白色。
张泽这边等青蟹都煮好后便一个个都拿了出来放在一个晒东西的小筐内。
“妈，你煮一锅米饭，多煮点，今天我做個蟹肉拌饭。”
蟹肉拌饭是什么东西？
张慧红不明所以，但还是听他的把米饭给煮上。
而张泽就坐在桌子前用筷子和剪刀辅助，开始拆青蟹，把里面的蟹肉蟹黄都给弄到盘子里。
不过红膏蟹的蟹膏他会另外放一个小碗里，青蟹的红膏煮熟后很硬，弄下来都一大块一大块的，吃着香但也容易腻。
他等会要用勺子给碾碎点，这样拌饭才好吃。
挑蟹肉是个细活，好在没过一小会张倩和张晴就纷纷走出房间，看到他在忙活，虽然也不明白为什么要把蟹肉弄出来，但还是麻利的过来帮忙。
有了两个人加入，青蟹蟹肉很快就全被挑了出来，满满的一大盘。
张泽用勺子把红膏碾碎，然后端着蟹肉蟹黄来到厨房。
等米饭熟了，他便让母亲熄火，然后用猪油、酱油将米饭和蟹肉蟹黄给拌在了一起。
现在也没有细盐，他还特意将粗盐给碾碎，放了点进去调味。