“好吧！”赵向华此刻也猜不出张泽到底在打什么谜题，只好先等一等。
过了小会，服务员敲门进来，将主厨做好的几道海鲜给端了进来。
做法都比较简单，根据张泽的要求尽量保证原滋原味。
这会也快中午了，赵向华其实也有些饿，索性就吃起了这些海鲜。
他先夹了一块鱼肉，结果刚吃进嘴里，他神情就是一愣，这富含油脂的鱼香味，真的是青斑能拥有的？
不会是自己看错了吧？
青斑的样子他当然认识，算是店里消耗最多的一种石斑鱼。
但烧熟后模样大变，他怀疑自己认错也不奇怪。
“阿泽，这什么石斑啊，味道感觉都不比东星斑差了。”
“你猜。”
“我可猜不出来，刚开始还以为是青斑，但这口感味道不太像，比青斑要好吃的多。”
“就是青斑！”张泽笑着肯定道。
赵向华震惊了：“怎么可能，青斑我又不是没吃过，哪怕一斤左右肉质比较嫩的，也达不到这种层次吧？”
“你再试试别的海鲜，到时候我就告诉你原因。”张泽努了努嘴，示意他继续吃别的。
赵向华见此，也品尝了别的海鲜。
黑虎虾越大肉质越粗糙，其实不适合白灼的，尤其那虾膏，白灼之后又硬又腻，真的不好吃。
可这黑虎虾的味道完全出乎了他的意料，肉质虽然还有些硬，但极为有弹性。
虾膏很香，虾味更是浓郁，哪怕什么蘸料都不要也非常的好吃。
龙虾就更别说了，本身就很好吃，现在更是让他怀疑自己吃的到底是不是花龙了。
“怎么回事，为什么这些海鲜的味道那么好？”
赵向华满肚子的疑问，他觉得这些比较常见的海鲜，怎么一转眼都不比那些最高档次的极品海鲜差了。
“华哥你应该知道，同一种鱼，大小不同季节不同肥瘦不同都会影响鱼的肉质对吧！”张泽见他都品尝了，这才开始解释。