美梦才做了半天，现在就破碎了。
院子里安安静静的，只剩下三人的呼吸声。
简云起瞅瞅阿姐，又瞅瞅阿娘。
他默默走到灶台前，一边将茶汤准备起来，一边琢磨起阿姐给的菜肴配方。
过了半响，简娘子才回过神来。
她抿着嘴角，瞪着简雨晴，虽然一句话没说但眼底的情绪却是把她的心思全透露出来。
简雨晴看出简娘子的震惊和不舍，又耐心地解释起来。
光是早食，一家人就得起早摸黑。
这还是例如炸里脊又或是面团，又或是像茶叶蛋般可以提前准备，而薄脆之类麻烦的部分则被分包出去。
待到开始做午食，又得提前多久？
午食与早食不同，几乎所有食材为了保证新鲜都必须当天制作。
多做一份，就得提前一点。
若是不做早食，早上的时间可以充分利用起来；若是做早食的话，意味简家人必须比现在还要早起的多。
简雨晴把利弊一一说出来。
简娘子听着简雨晴的话，也是渐渐回过神来。
他们全家四口，实在是忙不过来。
只是她想着那火热热的早食生意，就这么平白无故地让给别人？
“那咱们要不多招几个人？又或是去牙行买两个人打下手？”
简娘子心里头还有点不甘心，想起简雨晴以前提过的方法。
“阿娘您愿意负责管理的话，那当然也没问题。”
简雨晴忽然来了精神。
她双眼亮晶晶的，活像是只逮住老鼠的小猫崽。慢条斯理地梳理毛发的同时，还不忘紧紧盯着自己头回逮住的猎物。
而如今，猎物就是她。
简娘子打了个寒颤，不安地挪挪身子。
“这管理是什么意思？”
“我，我也不会摊煎饼啊……”