尚在河头村时，简家遵循的是两餐制，一来是为了适应下地种田的时间，二来也是为了节约开支。
等到开始摆摊乃至搬入扬州城以后，因着工作时间的改变，简家人的饮食习惯也改成了一日三餐。
吃了朝食出门摆摊，摆摊下班后回家吃午食，下午做完次日的准备后再美美的用过晚食。
小日子比上不足，比下有余。
周遭摊主对此欣羡不已，以至于难得看时间已到正午，简家人还没有整理摊子回家时显得大为震惊。
卖茶饮子的后生难掩好奇：“云哥儿，你们今日不回去？”
简云起笑道：“是。”
简家食摊中午不休息？不止排队的食客大喜过望，府学学生也是惊喜非常。
以叶生为首的一帮学子闻讯而至，准备买个粢饭团配茶叶蛋充当午食。
趁此机会，叶生也有问题要问。
他巴巴地看着简雨晴：“简小娘子啊？您最近有没有想出什么新的吃食？”
茶叶蛋，稍稍吃得有点点腻了。
粢饭团、鸡蛋饼和千层饼也一样。
叶生去别的摊子也买过。
虽然别有一番滋味，但他总觉得没有简家食摊上的来得心动。叶生想到这里，又一次期待地看向简雨晴：“有没有啊？有没有啊？”
周遭食客也投来期待的目光。
简雨晴没多想，笑眯眯答道：“我的确已经有了点想法，只是还没准备好。”
叶生双眼放光：“真的？”
他还不死心，试图得到个确定的答案：“那得多久才有啊？”
“对啊对啊？多久才有？”
“按小娘子的速度，后天……不！明天是不是就能吃到了？”
周遭食客也纷纷附和。
简雨晴见诸人琢磨起具体时间，甚至盼着明日就能吃到新早食的架势，都不止说些什么好。
就挺符合自家期待的同时也……
是不是有点太夸张了哈？
简雨晴无奈道：“明天是没的。”
兴奋无比的食客们瞬间泄了气，蔫巴巴的打不起精神。叶生尚不死心，又巴巴地询问道：“那后天？要不大后天？”
“差不多吧。”