地窖打好，郭昌珉的驴子和郭盛安的马车便开始运酒坛子。往后是郭昌珉的驴子运输，考虑到郭昌珉的年龄大，中途若是遇到土匪什么的，不堪武力，所以会有看守酒窖的短工护送。
二月开张。
相熟的都来照顾生意了。
尤其是蒋牢头，表面跟郭盛安乐呵呵，压低了音量附耳，有几分咬牙切齿的味道，“你酒肆都开了，给大人的药酒呢？怎滴还没酿好？”
“给大人酿制的可是上乘高粱，还加了药材在其中……你看看我这酒肆中，药酒喊价多高？恐怕得让大人再等等了。多放几个月，酒越醇香，不会让大人失望的。”
蒋牢头深吸了口气，即便架上的酒坛还未开坛，酒肆内便一股沁人心脾的酒香肆溢。
不管是他这样的爱酒人士，还是老人小孩，都会被这股酒香吸引。
说不上来的感觉。
难怪郭贤弟会这么自信，且积极张罗酒肆一事了。
光闻这酒香，观街道上侧目的路人，蒋牢头便知以后生意只会旺。
“还是贤弟有本事，我先买一坛回去小酌。”
“蒋大哥帮我良多，总不能按原价卖于你，我给你打五折，只你做如此优惠，其他人可不行。”包括想借蒋牢头之手拿到五折优惠的。最后一句话也是在暗示蒋牢头。
蒋牢头不禁发笑：“大人也不行？”
“大人不是要走了嘛？”
所以，你是一点优惠也不给了啊？
蒋牢头：“行，大人那边我帮你瞒着。”
“那就多谢蒋大哥了？”
肯定得瞒着啊，毕竟他是受惠的那方嘛。
郭盛安的酒肆卖得比其他地方贵，但架不住酒闻着就香，尝过后回味无穷！丝毫不比上等佳酿差，这钱花得值！
之后，买了这酒，家中女眷不知价值多少，恰好当日买了五花肉，便用这酒来红烧……
红烧肉比往常好吃，去腥增香，甚至不用多放生姜。
虽说事后一家人捶胸顿足，但郭氏酒肆的酒用来烧肉更美味也被传开。