夏季时天燥大，猎物死在陷阱里久了容易变味，还容易滋生细菌，都被他当场烧了，顺带撒草木灰到陷阱里，再填满陷阱，最后另找一处设陷阱。
总之，家中是不缺肉的。
但做肉酱得是新鲜肉，最好是猪肉。
郭盛安拿上那支木制弩箭，去了趟深山。
地里种获有黄豆，倒是不必担心缺少做大酱的材料，除了肉。
郭盛安这次进深山，月娘没说什么，毕竟下河的风险大，不定因素多，而深山的危险因素是野兽，他自制的弩箭可以解决，再有他一拳能打死一头野猪。
月娘早早备好干粮，水囊装满热水，递了过去。
郭盛安：“等大酱做好，缴完赋税，白酒那边也差不多发酵好了。咱们再带上东西和孩子去一趟岳家。”
月娘点头，“好。”
至于秋收后缴纳赋税一事，大房一并给小周氏，让其帮忙代劳了。
去年缴税也是秋收后，那会儿三房还没回来，粮食也是公中，缴纳的赋税是新收上去的粮食。
今年各家商量了下，新粮留着自己吃，花钱缴上去。
每年一个成人的税收是120文钱，女子及笄男子弱冠前皆为未成年，税收为20文，婴孩未满三岁不应纳税。这是齐王朝的规定，这样的赋税并不严苛。
郭盛安一家共缴纳300文。
小周氏望着排队的人群，对大周氏道：“娘，要不你先排着，我去买点东西？”
“你去买啥？不行不行。”
小周氏还没回应，大周氏一口否决。
大周氏：“这前面和后面排的人我都不认识，万一是那不认理的，不认账，以为你是插队，让你重排咋办？你先等等，我们缴完税再一同去。”
她们就在村里排的队，由村长代为收税，集中核算，再往上缴。
偏偏这时小周氏看到有人挑着担子在游走，排在末尾的村民已围到一起。
她眼尖，看到担子里挑的是新鲜的活鱼。
她砸吧了下嘴，道：“重排就重排吧，这次错过了，也不晓得多久才能吃上新鲜的鱼。娘，我看到了，那挑担的人挑的是鱼，你待我去买几条。
若是缴晚了，你去我屋里头挖两碗粮食，晌午我与夫君金宝就在你和爹那里吃呗。”
咸鱼吃了一整年，早吃完了。
不过咸鱼也吃腻了。
新鲜鱼可没有。
大周氏压低了音量，“看清楚了？是活鱼？”