“没有啊。”
“你们东家怎么不在？”
“这个我还不知道，姑娘有事吗？”
“你去把管事的找过来，我有话要说。”
“姑娘请稍等。”
那人看了柳絮两眼，心想这谁呀？
不一会儿，账房先生周文兴过来了，见是柳絮，拱手道：“我当是谁呢，原来是姑娘。”
“我来结账。”
柳絮拿出一个银元宝放在柜台上，“后院那一桌，够不够？”
那人看了周文兴一眼，见他不动声色，就接过银子，“够，够，用不完。”说着，把三两碎银递给柳絮。
“周先生，你们的大厨今天失水准了，楼上的客人也有这种反映，我听他们说，以后不打算来这里吃饭了，姚掌柜不在家，周先生不打算挽救一下吗？”
周文兴一听，冷汗都快下来了，“这……姑娘有所不知，在下实在无能为力，东家不在，大厨家里突发变故，我才临时让人顶上去的，所以，所以……”
柳絮说道：“你先过去给客人赔不是，我去做两道菜做为补偿。”
周文兴立即明白了她的身份：“在下谢过姑娘！”
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说着，赶紧上楼去给客人道歉。
柳絮来到厨房，将鸡肉剁成块，切了配菜，洗了绿豆芽，又切了葱姜蒜等，然后倒油下锅，不多时，做出来酸辣绿豆芽和宫爆鸡丁两道菜。
这两盘菜端上去以后，很快就被客人抢光了。
柳絮洗了洗手，拍打拍打衣裙，叫上自家姐妹坐上马车扬长而去。
下午，姚文翰回来听说此事，立即派身边的人去青山镇，让他们跟着姑娘多学几道招牌菜。
离开了万客来酒楼，柳絮姐妹又去了布庄，这里的布质量好种类齐全，柳絮让柳叶和柳枝各挑了几匹自己喜欢的，又买了十匹绸缎，她要为大姐攒嫁妆。
“过了年咱们再来看看他们做的春衣吧，你的喜服也可以让他们做。”
“好。”
柳叶满心欢喜。