2月12日这天，不仅是周日，也是元宵节，最关键还是个宜开业的好日子。
四川北路的中间段，【红唇串串香】又一家旗舰店终于正式开业了。
同时开业的，还有分布在四川北路两头的两家分店。
饶是三家门店离得远，可在同一条路上三店齐开的盛况，在魔都也是少有的。
何峰安排三名新店长，带着店员提前在四川路上发了好几天传单，早就把这个消息传播了出去。
加上【红唇串串香】如今在魔都声名远播，又有传单上优惠券的诱惑，离得近的食客们自然是摩拳擦掌，等着来品尝一下这個网红小吃。
有着两千多万人口的魔都，就是无数生意的天堂。
像四川北路这样的商业街，即使不发传单，生意也差不到哪里去。
相比起其它的门店，四川北路的三家分店明显更适合营造网红店的势头。
这条路上来往的客人更接地气，而且宽敞的马路上有更多的空间让客人排起长队。
这对于网红店来说，简直就是得天独厚的条件。
不得不说这年头的魔都人民是真的爱凑热闹，都不用马凉花钱找人假装排队，三家串串店都没有开业，门口就已经排起了长龙。
不过食客们也是看在促销力度大的份上才这样做的，毕竟带着优惠券的传单都发出近十万张了。
为了造势，这一次三家门店在第一周几乎相当于直接放弃了利润。
客户只要拿着优惠券来消费，每一单其实都不怎么赚钱。这也是为了进一步把串串店的口碑打响。
只要再积累一批种子客户出来，【红唇串串香】这个品牌在魔都就算是彻底立了起来。
届时食客们口碑相传，再开新店都不用费力再做什么营销了。
四川路店的促销期只有一周，本着有便宜不占就算丢的心理，三家门店再次被食客们挤爆。
门店火力全开，烫煮炉持续满负荷运作。
从食客人数上来看，四川北路三家门店的销售一点儿都不亚于龙之梦店和来福士广场店。
可细心去观察就会发现，四川路门店的平均客单价要比那两家店低不少。
因为四川北路这边的客人明显是素菜点的多，而荤菜点的少。
由此可见逛四川北路的客流要比商场客流对价格更为敏感，消费力也要更低一些。
这也是没办法的事情，越是接地气的市场就越是如此，客群不一样嘛。
能在客流上不输阵仗，已经说明四川北路这条商业街的牛叉了。
像龙之梦和来福士那样的商场本就不多，即使放到十几年后的魔都也依然傲视群雄。
晚上9点，四川北路1898号，傣妹火锅店。