三上真一认真的切着蓝鳍金枪鱼，巴巴罗萨认真的做出黑鱼子酱。
只有陈长安，将鱼头洗干净，切成块，放进锅里面就开煮。
什么佐料都没有放，就清水煮。
“哈哈哈哈……”
“哈哈哈哈……”
三上真一一边切蓝鳍金枪鱼一边笑。
巴巴罗萨则是无奈的摇头。
很快，鱼头煮好，三真上一的鱼生，巴巴罗萨的黑鱼子酱也全都做好了。
直到鱼头端出锅，陈长安依旧没有往里面放任何佐料。
连点盐粒都没有放……
名副其实的——清汤鱼头！
巴巴罗萨本想说什么，想了想，什么也没说。
三上真一现在已经完全不把陈长安当对手了，像鱼生，鱼子酱这样的食材，首先要食材够好，其次就是佐料，必不可少。
不管是三上真一，还是巴巴罗萨，都有自己的独门配料手段，不同的是，巴巴罗萨是直接放在了鱼子酱里面，三上真一是放在了蘸料里面。
三上真一道：“时间不早了，开始选客人吧，陈先生，红胡子，你们先选！”
巴巴罗萨看了看陈长安：“陈先生，你先选吧。”
“行，那就第一桌客人吧。”
“没意见！”
“没意见！”
巴巴罗萨道：“那我选第三桌客人！”
陈长安和三上真一也没意见，最后三上真一选了第五桌客人。
三人做的菜，分成三份，由老板亲自端送，拿给三桌客人品尝。
在客人品尝期间，陈长安三人不能离开厨房，不能有任何小动作，否则示为失败。
很快，老板将三份菜送了出去，说明全部免费赠送，只要大家给一个公平的评价就行。
“这是我生平吃到过的，最好吃的鱼生！”
“哇，这口感，这薄度，入口就化，好吃到不行呀！”
“我觉得鱼子酱好，每一颗都滋味不同，上帝呀，我以后还想吃，我还可以吃到吗？”