当陈长安将骆驼后腿肉取出,表面上沾满了沙子。
三上真一凑近讽道:“大夏人,这就是你说的色香味俱全?”
巴巴罗萨也上前,看了好半天,闻了好几下,哪有什么香气,色香味全都没有。
陈长安笑了笑,伸手在骆驼后腿肉上一抚,肉上面粘着的所有沙土,全部一扫而光,香气,味道瞬间全部爆发了出来。
陈长安的‘移花接木’连‘病’都能吸出来,吸这沙土,简直就是降维打击。
色泽金黄,香气扑香,当陈长安用刀切下两块放在巴巴罗萨和三上真一面前时,二人全都惊呆了。
他们都是世界级顶级厨师,食物做的好不好,一眼就能看出来。
巴巴罗萨第一个叫了出来:“里里外外火候一致?这怎么可能啊!”
“这不可能!”
三上真一也是不敢相信。
陈长安切下来的这两块肉,表面看平平无奇,可在内行人眼中,一眼就能看出不同。
这肉最神奇的地方就是,里里外外,任何一个部位,火候全部一致。
这从技术上讲,是根本不可能做到的事儿。
烤肉,能做到外焦里嫩就已经很不错了。
可这肉,里里外外火候一模一样。
这火还能自己钻到肉里面烤吗?
眼前的一幕简直不可思议。
巴巴罗萨和三上真一都懵了。
“二位,请,凉了就不好吃了。”
陈长安切下一小口,送到了莉希雅嘴边,莉希雅极不情愿的吃了一小口,随后两眼放光,拿着小刀,自己去切着吃了。
这口感,好吃到爆!
另一边,巴巴罗萨和三上真一也吃了起来,他们的反应和莉希雅一样,吃的满嘴流水,意犹未尽。
一块肉吃完,二人都眼巴巴看着陈长安桌子上那块骆驼后腿肉。
陈长安问道:“二位,我的厨艺如何?”
“比我的好!”巴巴罗萨是实在人,冲着陈长安一挑大拇指:“大夏人,我巴巴罗萨五岁学厨,至今年已经四十一年了,我精通多国料理,但像这么好吃的烤肉,还是我生平第一次吃!”
“颜色,满分,香气满分,味道,满分!”
“我自愧不如!”
陈长安一笑:“巴巴罗萨先生,请!”