剁剁剁，剁剁剁--！
菜刀就像是弓弦，案板就像是琴弦，两者不断碰撞，发出一阵清脆，很有韵律的声音。
在一旁负责剥大葱打下手的王卫东一脸痴呆地看着正在剁馅儿的罗竸宁。
“竸宁这小子真是深藏不露啊！光是这刀工就超过全国99。99%的厨子了。”
原本王卫东对罗竸宁“反客为主”让他打下手的做法还有那么一点意见。
见识到罗竸宁的刀工后，王卫东彻底服气了。
甚至，他感觉罗竸宁让他打下手是在抬举他。
他感觉自己都不配给罗竸宁这样的大厨打下手。
“葱来！”
罗竸宁剁完肉馅儿后朝王卫东伸手。
“就来，就来！”
王卫东赶忙将剥好的大葱在水管子上冲洗干净后递给罗竸宁。
剁剁剁，剁剁剁--！
罗竸宁伸手接过大葱，将大葱剁成青白相间的迷人小葱花。
剁完肉馅儿和大葱，再将两者混合，并放入一定比例的调味料。
期间，罗竸宁有意开启了顺便教导一下王卫东。
放多少克盐，多少克生抽，多少克蚝油，罗竸宁一一告知王卫东，知无不言言无不尽。
王卫东听得入神，不断点头，感觉受益良多的同时，心里的震撼越来越强烈。
好的厨师，眼是尺子手是秤，放多少调味料，多少克调味料，都能拿捏的刚刚好。
王卫东自知自己做不到，还差得远。
“嗯~这饺子馅儿怎么这么好吃！”
王卫东尝了一口罗竸宁调好的饺子馅儿，两眼一下瞪了老大。
猪肉的香和大葱的鲜完美的结合在一起，鲜香而不腻，各种调味料的味道也恰到好处。
这饺子馅儿是王卫东亲眼看着罗竸宁调好的，自然知道里面的调味料和他用的没什么区别。
同样的材料，同样的调味料，调出来的馅儿的味道却差距巨大。
这就是普通厨师跟大师级厨师的区别了。
罗竸宁笑着说：“行了，别在哪儿一惊一乍的了，赶紧动手吧，顾客在外等着呢。”
“好好好，动手，动手……”
王卫东憨笑一句，开始和罗竸宁一块儿包饺子，一边包饺子的同时，由衷地赞叹一句：