自己和另外两个大厨，还要在大油锅前坑吃瘪犊，满头大汗的炒菜。
然后还要端到窗口前一份一份打出去。
从凌晨二三点，一直忙到下午一两点，才能有稍微喘口气。
休息不了一个钟头，又要准备晚饭。
就这么干，他一天也挣不了240块钱。
可范厂长倒好，嘴巴一张，就要走了240块。
老吕头心里一万个不情愿，可是不情愿又能怎么样呢？
红星机械厂当初放出消息，食堂要外包的时候，至少有三四十家干厨师的竞争这块肥肉。
你不愿意干，有的是人愿意干。
有些时候真是没办法，只能打落牙齿往肚里咽。
就算这样，每个季度问厂里结算菜钱的时候。
范厂长还得左抠抠右抠抠，提一大堆的问题。
有好几回，还借口说厂里资金紧张，得拖一两个星期。
可老吕头后面还有几十家赊账的呢。
在人家那里拿了一个月菜了，次次都是签字，说好月底结账的，厂子里这么一弄，他又得跟几十个小商贩解释，真是搞的心力憔悴，烦不胜烦。
此刻看到范厂长对着自己写的结算清单，看了又看，看了又看。
老吕头催也不敢催，心里抓心挠肺。
终于，好半天。
范厂长放下手上的结算清单。
拿起桌上的瓷缸，吹了吹飘在水上的茶叶，喝了三大口，缓缓的把杯盖盖上，往桌上轻轻一放，转过头淡淡一笑对老吕头问道：
“老吕头，这个季度怎么比上个季度多了4378块？”
老吕头就知道范厂长会发问，连忙解释道：
“噢噢，范厂长是这样的，其实并不是多出，完全是因为物价涨了，这两三个月来猪肉涨了三分一斤，青菜也涨了一分，土豆涨了八厘，最关键的是酱油和油也都涨了两成价，其他的菜，多多少少也都长了一些，这个季度多出来的4378块，全都是因为物价上涨的原因。”
范厂长将鼻梁上的眼镜拿下，放到一旁，指着一张椅子说道：
“坐坐坐，老吕头，你坐着说，站着干什么呀？”
老吕头：“噢噢，谢谢，范厂长。”
范厂长慢条斯理的说道：
“老吕头，你说的这个情况，的确情有可原，物价上涨，这个是大家都没有办法的事，我媳妇也去菜场买菜，物价上涨的事儿，我也听说了，所以这个怪不得你，这4378块，的确是正常的，我也会把这个事情写进报告，跟上面把这个事情讲清楚，不是你老吕头瞎报账，而是外部因素造成的。”
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老吕头刚刚坐下的屁股，又连忙站起身，点头哈腰道：