林凤仪问：“这是女孩？装束怎么像男孩子？”
段宜说：“小孩不讲究，俟其长大，衣着装扮任其所好。”
林凤仪又问：“你们女孩子也读书吗？”
段宜说：“男女皆读，至少两年。”
林凤仪不太相信，问：“全国都有吗？”
段宜说：“尚未，当前仅骊京；我朝希扩至全国，但尚需时日，如叛乱不息，则遥遥无期矣。且不说所费不赀；征募大量官军，亦使农牧民力吃紧，何谈读书？此是餐厅，御史用餐乎？”
林凤仪很高兴地点头，其实是很饿了，只是到处看很新鲜，就忍着。
到了餐厅，非常宽敞，几道菜放在长桌上，已经有些人在排队，段宜带着林凤仪取了碗盘，自己打自己要吃的，打了就到旁边好几张圆桌自己找位子吃。
段宜说：“昔多次接待外宾，彼皆不适此般方式。”
林凤仪笑笑心想，这不就buffet吗？
餐厅里男女都有，一个男的打好菜经过，段宜叫他过来，跟林凤仪说：“礼部员外郎林湘。”然后又对林湘说：“此即朱雀。”
林湘说：“即传说中发动数百弓箭手攻打张家庄之『凤姐』？”
林凤仪不知是否该起身，只好坐着上身前倾，尴尬地笑着点头，说：“我们同姓，我是大有朱雀御史林凤仪。”
段宜大概是为了礼貌，发现一个官职高一点的，就叫过来相陪。
林凤仪边吃边看，打菜过去有人用绳拉着风箱，再过去是厨房，还有人在煮菜出菜，中间没有隔间，风箱是为了让油烟立刻从另一边飘出，不要往用餐这边来；
另一边也有风箱，但应该是抽气的。
林凤仪问：“你们厨房和餐厅放在一起？”
林湘说：“寻常家户皆如此，故兴建郡主府时亦比照。”
段宜解释：“厨房系一屋中最辛苦之处，故理应最宽敞。我朝之前并非如此，自五年前风气始变，新建房舍皆然。”
林凤仪看到，他们的灶前方还要挖个凹下去的平台，站下去往灶口添柴火时都不必弯腰。
吃完了，林凤仪就跟着他们，把碗盘放到回收区的篮子里，有个男的看看堆多了就走过来，放上空篮，原来的整个端去洗。
段宜叫住他：“阿家，汝今日本排休？”