胡家如今养了5只鸡，一只是每天打鸣的大公鸡，另外4只是下蛋的母鸡。
4只母鸡，每天大概可以下三只鸡蛋。方家不缺这点小钱，家里的鸡蛋都是留着自家吃的。
前一天刚捡的蛋，正好留着第二天早上吃。多出来的，攒在一起还可以中午炒鸡蛋吃。
洗了手，方家旺提了一个小篮子去附近的集市买菜。
之前是严氏和大伯母一起去买菜的，不过方家旺发现严氏不仅不会做饭，买菜的水平也不行。
买的菜不仅贵，而且品相也不好，后面干脆就自己去买菜了。
而且钱到了他手里，还可以偷偷存点私房钱呢。
以前在方家村的时候，粮食、蔬菜都是自家种的，就连肉也可以上山布置陷阱抓野鸡或者野兔。
闲着还可以去河里钓鱼，摸些田螺、泥鳅之类的打牙祭。
吃喝方面基本上都不花钱，手里的钱还是挺耐用的，方家一大家子一年也花不了2两银子。
现在住在镇上就不一样了，一根葱、一棵菜也都要花钱买。
不当家不知柴米贵，自从方家旺接手了胡家的一日三餐，才发现这钱实在是不耐花。
第一个月胡胜男给的500文，只用了20多天就花完了。
后来第二个月，胡胜男和胡斌每人给他300文，一共600文，作为一个月的饭钱。
除了买菜的钱，胡胜男每个月还给方家旺60文的零花钱。
对此方家旺十分满意，每天吃过早饭都会早早去集市上买菜，偶尔还偷偷存点私房钱。
渐渐的，方家旺也学会了精打细算，每顿饭都是粗粮细粮混着吃。
一个月600文的伙食费，平均下来就是一天20文钱。
现在村里的临工，一天的工钱也才20多文，这伙食费其实不少了。
最近天气变冷了，方家旺也懒得每天跑来跑去买菜，准备多买一些耐放的菜回去。
粮食家里还有，方家旺买了2大块豆腐和一条两斤多重的草鱼。
做法他都想好了，鱼身做红烧鱼块或者酸菜鱼，鱼头可以做豆腐鱼头煲。
见一旁的大婶卖的菜不错，又要了一颗大白菜、2个萝卜和一个包菜。
走到肉档，方家旺又要了半斤的五花肉和一根大骨头。
大骨头晚上用来炖萝卜，五花肉则腌起来，留着慢慢吃。