第二茬的金银花刚摘完，唐肖景还没来得及休息，家里的猪又要出栏了。
一大早，唐肖景就带着几名长工在山脚杀猪。
家里的长工原本都种地的老把式，都不会杀猪。
但是唐家的猪多呀，熟能生巧，杀多几回都快赶上村里的张屠户了。
唐肖景本身力气就大，手起刀落那就一个娴熟，杀了几回猪，直接去镇上当屠户也完全没问题的。
这一批出栏的猪一共有9头，是叶西林养的母猪生的小猪崽子，而且都是同胞的兄弟姐妹。
唐家的猪，平时都是吃豆渣、红薯和猪草长大的，每一只都肥头大耳的，最小的一只都有200斤，大的有240斤。
长工的屋里早就已经烧好了几大锅的热水，唐肖景和几名长工忙活了一个早上，才将九头大肥猪给宰杀了。
猪肉都切成了大块，肉块有两种规格，一种是4斤左右的，另外一种是两斤左右的。
晒好的腊肉大概就是一斤重或者是两斤左右的。
肉块全部抹上盐和香料后，码在大水缸里面，腌制几天后才能进行晾晒。
9只大猪头也被抹上了盐腌制，晒成腊猪头。
肉和猪头都做成了腊肉，还剩下一大堆的猪骨头和猪下水，猪血也有几大桶。
唐肖景留下了一头猪的猪骨头和猪下水，给家里的长工吃。
剩下的则全部运回桃花村，打算低价卖给村里的人。
这是叶青青特意叮嘱唐肖景的，这么多东西要是都送人了，实在是太可惜了。
低价卖出去，好歹还能收回一些买猪苗的钱。
虽说猪血、猪骨头和猪下水也不是什么好东西，但还好歹也是肉。
村里的人也不富裕，平时也很少能吃到荤腥，这些次等肉价格便宜一些，还是有人要的。
八头猪的猪骨头和猪下水，还有猪血，放满了整辆牛车。
唐肖景回到桃花村，这时正是准备做午饭的时候。
唐肖景把牛车赶到村里的晒场上，这时叶青青已经在等着他了。