叶父的卤肉摊子在码头上本来就有些名气,有新菜式试吃,一下子摊子上就围满了人。
码头上的客商虽说都不差钱,但是不吃白不吃白,不要钱的东西都抢着试吃。
兔子用的是野兔,兔肉比较结实有筋道,吃起来特别香,而且一点也不腻。
喜欢吃麻辣味的人,特别喜欢,但是是不能吃辣的,一入口就感觉要喷火一样。
叶父拿了两碟子试吃的兔肉出来,一下子就被吃光了。
一位身穿绿色衣服的男子吃了一小块麻辣兔肉,觉得不过瘾。
“叶老板,这麻辣兔肉怎么卖?”
叶父一听这口音,就知道是蜀地的客商,乐呵呵的说道:
“兔肉15文一份一份半斤,兔头16文半只,兔腿16文一只。”
价格有些小贵,不过兔肉本身就不便宜,那客商也不差这点钱。
“叶老板,要一份麻辣兔肉和一份麻辣兔头,米酒也来半一斤。”
“来一只兔腿,再要两只鸭翅。”
这是一位特别能吃辣的本地客商,经常来叶父这买麻辣鸭货,叶父都认得他了。
“这兔肉太辣了,给我来一份卤排骨吧,再来两只卤鸡蛋。”
这也是一位熟客,是本地的一位布料商人,经常来码头这里进货。
“叶老板,来两份兔头。”这也是相熟的蜀地客商。
没不到一会,一只兔子就卖完了,连带着蜂蜜水也卖出去了好几碗。
新菜色大家反馈都还不错,没多久,两只麻辣兔子都卖完了。
叶父看着摊子上还剩下不少的卤肉,心里想着,人果然都是喜新厌旧的。
麻辣兔肉卖得好,摊子上的其他卤肉就不怎么卖得动了。
不过幸好码头上每天都有许多新的客商,随着运货的大船停留在码头上。
新来的客商可不会吃腻,剩下的卤肉,被这些新到的客商给买走了大半。
麻辣兔肉特别适合下酒,摊子上的米酒也卖出去了不少。
叶父摊子上的卤肉早早就卖完了。