所以项云端自然就先来了同仁堂。
果然，那老师傅看见他背上背着的梅花鹿，浑浊的眼神都明亮了不少。
“可惜，没成年啊！”老师傅上上下下仔细看了一遍，这才摇头惋惜道。
“你老可别故意给我压价就行了！”项云端说道。
“那不会，这收购价格都是固定的，你自己看吧！”老师傅从柜台后面拿出一本小册子递给项云端。
他翻看看了看，里面都是制定的收购标准，什么品像什么价格，上面都有，包括亚成年的梅花鹿。
看完之后，项云端也就心里放心了，直接就在同仁堂，将能入药的全都卖了。
最后剩下鹿肉和鹿皮，同仁堂不要。
项云端也没有在意，鹿肉可以卖给那些饭庄酒楼，鹿皮可以卖去那些专门收购皮毛的商店。
出了同仁堂，他又带着鹿肉去了一家经营东北菜的酒楼。
这家“朱记菜馆”虽然比不上八大楼，但也算八大楼之下的顶尖档次，水平很高，关键是有好几道东北特色的招牌菜，名气很响亮。
其中就有一道“红烧鹿肉”，称得上是京城一绝。
项云端要卖鹿肉，那自然是要找擅长制作鹿肉的饭馆子，要不然，如果去菜市场卖，那肯定是卖不上价钱的。
毕竟鹿肉的肥膘又不多，普通老百姓可看不上，价钱未必能够卖的过羊肉。
可这并不意味着鹿肉就不是珍品了，有那不缺油水的人，自然知道这鹿肉的价值。
先别说平时吃不吃得上，鹿肉可是大补的，营养价值非常高的。
“一斤算你一块二吧！”
朱记菜馆，公方经理和私方经理商量了一下，给出了高价。
现在猪肉才六毛八一斤而已。
“可以，全都要还是？”项云端问道。
“全都要，一共我看也就五六十斤肉而已！”公方经理大手一挥说道。
最后称下来，五十五斤肉，一共六十六块钱。
“也不知道这鹿肉最后进了哪位达官显贵的口！”
从朱记菜馆出来，项云端又去卖了那张鹿皮，没想到还有意外惊喜。
根据那收皮毛的店铺经理的说法，这小鹿皮别看没有成年鹿皮那么大，但因为更加柔软，制出来的皮货档次更高，所以价格比大鹿皮更贵。
在店里，项云端还看见了许多其它的皮草，以狐狸皮和貂皮最多，据经理说，这些都是出口的，能弄到外汇。