“你还小，没有做过生意，没有与人打过交道，只有满腔热忱，一身闯劲，不知道这世道的艰难！”梁老爷注视着陈幼筠。
“这笔银子是我送你们的，我和梁胤不会在杭城长年停留，有了这笔银钱，你们不论做什么都有底气，也不会害怕失败。比起当年你爹爹对我的恩情，这都不算什么！”
“我能帮你们的，就只是提供一个安身之所，一笔银子，剩下的路都要靠你们自己走了！”梁老爷感慨万千的说着。
章云娘十分感激，陈幼筠恭恭敬敬的行了一礼，谢过梁老爷援手。
第二日清早起来，章云娘换了出门的衣服，和陈幼筠吃了早饭。
梁老爷叫来了一个姓万的仆妇，胖胖的身材，很是和蔼。万大娘是杭城本地人，长年以帮佣为生，现在梁家帮厨。
这次在梁老爷宅子中做工算是好差事了，活少钱不少，主家长年不在。
这次听说是老爷的客人，想打听事情，连忙上前拍着胸脯说：“杭城城还没有我不知道的事情…”
陈幼筠看着万大娘将胸脯拍的“啪啪”响，不禁的笑了。
“是这样的，万大娘，我和我娘想在杭城城里卖点吃食，不知道哪一片方便，现在卖什么比较好？咱们现在出去一边走一边看。万大娘这边你熟悉，你帮着参详参详！”
“我娘是湖州人，我外公是湖州数一数二的厨师。我娘继承了我外公的好手艺！”陈幼筠骄傲的介绍。
“呦！真的？那感情好！”万大娘一口答应。
招呼着门房赶车，陈幼筠和母亲、万大娘坐一辆车。
路上万大娘介绍着：“杭城里的吃食不用于别的州府，这儿地处江南，遍地河鲜，大家会变着法的吃鱼，跟着四季节令吃新鲜的蔬菜，还吃水里的菱角和莲子，杭城的菜，不是一味的“柔”和“甜”，而是讲究一个“鲜”字，口味“清淡平和”…
章云娘和陈幼筠听着万大娘介绍了一路，也看了一路。
见到各种吃食，都买来品尝。
万事开头难，陈幼筠建议母亲先从最基本的小吃食做起，就算卖不出去赔本也有限。等生意稳定下来，再租个小铺子做菜。
万大娘听了极力赞成。
想了片刻，陈幼筠决定，先卖包子吧！母亲做包子的手艺那是没得说。
三人决定先买齐了东西回去，先做出来，大家都尝尝，看看味道怎么样，要是都说好，那就正式开始采购准备出去卖。
章云娘和陈幼筠并没有动用梁老爷赠送的银子，她们先用手上的散钱，买了一只鸡，面粉、虾子、净猪肋条肉、冬笋，酱油、绵白糖、香葱、生姜、绍酒等各种物品。
回到梁府，三人直奔厨房，章云娘开始手把手教陈幼筠，先用温水和面，加入酵面，揉成团放一边发酵。
将生姜、葱洗净，捣碎后加清水浸泡成姜葱水待用。
将肋条肉先洗净、焯水，煮至七成熟捞出，冷却后切成方丁；
将鸡脯肉，鸡腿肉拆下洗净，焯水切丁。