腌酸菜比较简单，用芥菜或者大白菜都可以，东北那边的酸菜是白色的，陆月娇他们经常吃的是暗绿色的，用卤水腌着就行。
冬天虽然家里有火炉子，但是温度还是冷，一缸酸菜能保存一整个冬天，根本不会坏。
趁着第二天不用上班，陆月娇用大白菜腌了一缸，顺带还腌了些萝卜辣椒什么的。
没办法，现在不比后世，没什么大棚种植，大家冬天都是这么过得。
等沈贺回来，陆月娇已经把菜腌好了，属实是能干。
沈贺有些心疼，这一缸菜，不止是腌起来那么简单，还得都切丝，还得过了水，挺麻烦的。
“你怎么也不跟我说，我跟你一起弄。”
陆月娇捶着自己的腰，不以为意。
“这有什么好帮忙的，我自己又不是弄不了。”
沈贺看着她叹了口气。
“下次这种活说出来，我帮你一起做，大冷天的，你的手老在水里泡着受不了。”
陆月娇没当回事，而是让沈贺出去帮忙找一块压缸用的石头，沈贺没说话，没一会就搬着一块石头回来了。
陆月娇把石头压在上面，十分满意。
“等过两天有味了，你拿一些给咱妈送过去。”
“不用管她，她自己也能弄。”
陆月娇听到这个，立刻想到了什么，她好像听沈贺说过，高加华平时也喜欢鼓捣这些，但是因为不太会，过了没几天就坏掉了。
“要不我明天去一趟家里，帮妈一起弄，省的她弄点儿
又坏了。”
沈贺没说话，想了想倒是也没拒绝，这个东西母亲的确是不擅长，到时候又得浪费，入冬的大白菜也不便宜。
“可以，那我明天陪你一起去，洗菜切菜什么的我可以帮忙。”
“明天厂里没工作？你先忙正事，这种小事我也能做得了。”
“不忙，可以陪你一起去。”