林周的刀工不用多说，一片烤鸭皮片出来，皮是皮，油脂是油脂，干净又漂亮。
“烤鸭皮可以直接吃，也能蘸点白糖吃，放点鱼子酱一起吃也可以。”
林周一边说，懂事的厨师就已经开始准备了。
一人准备一样，赶回来的时候，林周还没片好。
速度可以说非常快了。
小伙子还是一样，率先蹭到了一块烤鸭皮，直接加了一勺鱼子酱放到烤鸭皮上，然后一口吃掉。
这刚出炉的烤鸭皮，真是酥脆到一定程度了，咬下的一瞬间，耳朵可以清楚的听到烤鸭皮酥脆的声音。
然后鱼子酱的加持，又给这份美味增添的新的味道。
这个搭配总体也非常的出色，完全给烤鸭带来了新的体验。
“香啊！我感觉单独一片烤鸭皮，放上一点鱼子酱，就足够美味了，不敢想象上整只，得多好吃。”
“我感觉一只烤鸭就可以分成多道菜，比如烤鸭皮，烤鸭卷饼，南京烤鸭，这些全都可以分餐制，一人一块那种，这样又精致又美味，一只烤鸭可以做很多份，剩下的我们还能自己吃……”
本来大家听的挺好的，直到最后一句话出现，顿时诧异的扭头看向说话的厨师。
好小子，你这是光明正大的克扣宾客们的口粮啊。
作为宾客中的一员，小伙子听到这话，顿时坐不住了。
要精致有什么用啊，一只烤鸭，吃一片，这不是要他命嘛！
“林老板，我们不要精致，要份量，不管怎么吃，一张桌子上可以保证一只烤鸭不？”
被张叔安排跟在林周后面帮忙的助理这时开口道：“林老板，张总不希望您太累，一桌一只太辛苦了，明天很多桌。”
作为张老爷子的助理，他被排到林周身边，就是起到提醒作用。
听到助理的话，小伙子顿时不吭声了。
他是张家的亲戚，自然得听张老爷子的话。
厨师们顿时也明白如何安排了。
林周还真不清楚明天有多少桌。
但看着厨房这备菜程度，怕是来的人不少。
“这里只是热菜厨房，旁边还有制作甜点的团队跟水果酒水的厨房，都是分开来制作的。”
看到林周打量四周，助理开口解释道。
热菜厨房最大，不仅仅有三四十个厨师，还有一大堆帮厨，勤杂工。