都在这一刻，所有人都安静了下来，看着张小川说完了那句话，扭头回去，走到案板旁边。
所有人都呆住了。
没有人发出声音，大家都把声音降低了下来，甚至是在大屏幕之前的那些折畔观众也是如此。
只见张小川回到了案板前，开始处理其余的食材，蛋炒饭顾名思义，就是用着蛋来炒的饭。
不过，这里加入了很多的配料，每一种的配料都是无比的重要的。
首先，是处理火腿。
火腿要切成细小的丁，张小川拿出火腿，用精品砍柴刀在硬的能当砖头用的火腿切了几块下来，剩下的放在了一旁，直接的看也不看。
张小川把火腿放在一旁，这火腿肉很好，在制作的时候，盐分深入到了猪腿里面，使得里面的肉色，无比的鲜红，偶尔有着的白色肉，那是瘦肉之间的肥肉，红白相间，颜色无比的透亮。
单单从色泽上来来看着火腿，就能知道这火腿绝对是最为顶级的火腿了。
张小川开始清洗了下，然后把火腿肉切成了长条，每条都很细小，为了方便切丁。
张小川把那些火腿条整齐的摆放在一起，随后连续的挥舞起了精品砍柴刀。
陡然间，张小川的气势一变。
就看到，一时间刀光忽然的闪现在张小川的面前，无数的刀光一闪。，
案板上面，那火腿条忽然的变短了许多，火腿丁在张小川的刀锋之下，不断的被切出。
很快的就推积成了一堆如同小山一样的火腿条。
几秒钟的时间，那些火腿条全部被张小川切成了丁，推积在了一旁。
现场的观众看了，忍不住的咽了咽口水、。
这刀工？
这是神吧！
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