放水好，张小川把内锅放过电饭锅内，把电源插上，打开了煮饭的功能。
这电饭锅是特制的，里面的电量功率很强大，煮饭的时间会大大的缩短。
在这个时间内，张小川必须要把前期的工作都做足，把材料都备好了。
炒饭是一道很传统的美食，在过内甚至是在全世界范围内都广为流传，世界各地都有着不一样的炒饭。
国内注重是咸味，东南亚是咖喱味，而欧美那边的中餐所做的炒饭则是甜味的。
国内最著名的炒饭莫过于扬州炒饭了，扬州炒饭所使用的材料十分的丰富，金华火腿、鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐和胡椒粉。
一盘小小的炒饭，饱含的配料多达十几种，有些的甚至达到了二十几种。
味道丰富，口感层次感很足。
是一道特别美味的食物。
而咖喱炒饭主要是东南亚那一代的人所吃的，因为九州人纷纷的下南洋讨生活，也带去了九州美食，炒饭这种简单而又美味的料理，自然是深受欢迎。
九州人为了迎合当地的口味，而改成了咖喱味的炒饭，这种炒饭在国外也很有市场。、
最后一种，那就是甜味的炒饭了。
这种炒饭一般都是流行于欧美之间，是那边的九州餐馆为了迎合喜欢吃甜的欧美人的味蕾而制作了。
除了大米和鸡蛋之外，还有着芝士奶油蜂蜜等各种的食材混合在里面。
张小川准备做一个普通的炒饭。
他拍了拍手，走到食材区，这次张小川做的蛋炒饭有点儿的多，量大，配料所需要的量也自然要多。
张小川走到食材区，提着菜篮子，张小川拿了好几个的胡萝卜，得有一斤左右。
又拿了青豆和玉米，玉米还是整个的，没有剥下来成玉米粒，需要处理一些。
紧接着，张小川拿了一个大火腿放到菜篮子，这时候，菜篮子几乎都已经满了。
张小川把换了一个如同超市购物车的那种，继续的进行采购。
看到张小川拿的那么大的量，现场的观众都忍不住的齐齐倒吸了一口凉气。
“奥买噶，这个九州人要做多少人份的蛋炒饭啊！”