“啊！来了，是那个九州人，他要开始使用刀工了。”
“真是神奇啊！”
“我从没有见过一个人的刀工如此的凌厉，真的厉害了，这个九州人真的好强。”：
“虽然不喜欢九州人，但是不得不承认，这个人真的好强啊！”
“也就是刀工强而已。”
“看，他开始了。”
就在这个时候，张小川的眼睛陡然一凌厉，手里的精品砍柴刀开始缓缓而落下。
张小川先是把刀刃一翻，刀刃横对着猪肉，一刀缓缓的而切了过去。
就看到，一片只有几毫米薄的猪肉片，被张小川整整齐齐的切了出来。
紧接着，张小川快速的抽出精品砍柴刀，刀影一闪，在所有人来不及反应之下，张小川再次的已经把刀刃对着那猪肉切了进去。
所有看到这一幕的人，只觉得一片的大猪肉片被切下来后，又一片大猪肉片被切了出来。
下一刻，无数的猪肉片被张小川切开而出。
张小川把那些猪肉片堆积在一起，用着精品砍柴刀的锋利，把猪肉片切成了拇指大小的片状。
每一片大小基本上一致。
张小川把所有的猪肉片，放入了一个大钢锅之内，往里面撒入了一些的胡椒粉，然后是酱油，接着是盐粒，鸡精等一些的调料。
开始进行搅拌。
不一会儿，酱油的颜色让猪肉片开始变色，里面的肉片受到盐粒的影响，开始出了水分，
这时候，张小川打入了好几个的鸡蛋清。
张小川做的从容不迫，一丝不苟，每一道工序都做的无比的流畅，看起来仿佛就像是在看一场极致的表演。
一道简单的家常菜，让张小川做出了美感。
这就是平凡的家常菜当中的不平凡。