看着煮的发白的白肉，关门楞了下。
张小川已经煮的食物，不是火大火炖，就是用着大火香煎的，或者是用来烤的，甚至是用来炸的。
这一道白肉，显然是特别的清淡那种。
“白肉。。。。张爷居然做白肉。”
“对啊！这道菜太清淡了吧！而且做白肉，没有酱油，没有蒜泥，没有姜末，没有辣椒这怎么好吃啊！”
“对啊！对这道菜有点没有信心。”
“吃着味道绝美的烤猪皮，再吃这一道的白肉，我觉得赵音儿和邓悦等人，绝对是吃不下这道菜的。”
“可能最后，张爷用来做回锅肉的。”
“说不定是。”
“把石锅里面的热油倒出来，留下底油，把白肉切成了片，放入到了里面，虽然没有辣椒和洋葱等配料，但是用着热油来炒，加上细海盐，这味道绝对还是能吃下去的。”
“看，张爷开始切片了。”
。。。。。。。。。。。。。
鲨鱼直播的观众看着白肉，有些惊讶不已。
白肉没有配料的话，吃着料根本没有什么味道，不可能好吃的。
尤其是，没有蒜蓉和姜末，还有辣椒和酱油的白肉，那味道更是不可能变得美味的。
张小川往竹碗里面，倒入一碗的竹筒水，他拿起白肉，放入了竹碗里面，让里面冰冷的竹筒水，把白肉里面的热气散去。
不一会儿，竹碗里面的竹筒水，热了起来。
张小川把竹碗里的水倒掉，换水。
如此循环了三四次，白肉也渐渐的凉了下来。
这一块白肉，煮熟后，原本红润的肥瘦夹层的五花肉，变得很平淡，很朴实无华，没有什么亮点般。
张小川拿着白肉，翻看了下。
拿着精品砍柴刀，对着白肉，一刀轻轻的切了下去。
张小川切白肉片很薄，几乎是0。5mm一片，那薄度几乎可以从肥肉哪里看透过去，实在是太薄了。
“卧槽，还真的是白肉。”
“看张爷切的那么薄，就知道了。”