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久久书库>都市之食神归来>第122章 石锅炸猪油

第122章 石锅炸猪油(第2页)

“厚度一样,长度一样,那个纹路都差不多。”看着眼前的两片眼花,邓悦有着一种不敢相信的想法。

他有手臂揉了揉眼睛,再次定目一看。

“真的一样大小。”

邓悦扭头过去,震撼的看着张小川。

李承蹲下来,仔细一看,真如邓悦所说的那样,李承心里无比的震惊,族长的这个刀法,居然到了这么厉害的地步。

他深深的呼吸了一口新鲜的空气。

他觉得,要是不呼吸一下新鲜的空气的话,可能会立即的被这震撼的一幕而窒息死亡的,太令人震撼了。

“悦哥,李承你们两个帮我切一下猪肺吧!”张小川看着邓悦和李承震撼的脸,微微的笑了笑。

旋即,往鹅卵石上,抓起了猪肺,递给了邓悦。

邓悦接过了猪肺,看着鲜红还有遍布气管的猪肺,他下意识的咽了咽口口水,不确定的道:“真让我们两个来切?”

张小川点了点头。

“那好,我们切吧!”李承从旁边拿出砍刀,在海水里面清洗了一下,把猪肺一刀缓缓的切成了两半。

他和邓悦一人一半。

两人旋即,各拿着一把砍刀,开始切起了猪肺。

张小川看着李承和邓悦开工,他拿起了另外的一个猪腰,飞快的把猪腰切成了腰花,推放在一起。

又把洗干净的猪心,切成了片。

一片片的排列整齐,随后,就是猪肝了,猪肝色泽亮丽,里面鲜红饱满,一看就是一个顶级的猪肝。

猪肝是一道很美味的食材,熘肝尖是常坐的一道菜,但是没有各种的调料和铁锅,做不出熘肝尖这样的菜来。

张小川只能选择,把猪肝放入猪杂里面,炖。

同样的,飞快的把猪肝切成了厚度适应的片,整齐的摆放着,张小川看了下粉肠,然后利用海水清洗了下,没有立刻切成断。

猪腰、猪肝、还有粉肠、猪心和猪肺这五种猪的内脏做成的猪杂,食材十分的丰盛,如果再加入一些猪肚和猪场的话,那更加的完美了。

可惜,猪肚和猪肠没有办法处理。

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