开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后继续煮5分钟，5分钟后将它们全部捞出，用清水冲洗干净备用。
再次起锅，加入过凉后的鸭货，然后下入提前准备好的香料、几片姜片和葱段、干辣椒、一小撮麻椒、几块冰糖以及适量盐、生抽、一罐啤酒、少量老抽上色。
再倒入适量清水没过食材，搅拌均匀后，开大火煮开，大火煮开后转中火盖上锅盖焖煮几十分钟。
几十分钟后打开锅盖，鸭货已经充分吸收汤汁入味，然后转大火将汤汁收一下，不断翻拌将锅中的汤汁收浓，待汤汁收至浓稠的时候就可以出锅了。
盛入盘中，麻辣鸭货就做好了，色泽红亮，香气四溢，吃起来肉质紧密香辣，特别地好吃。
鸭货做好之后，徐滢又把素菜下入锅中，素菜好入味不需要煮太久，很快就可以出国了。
闻着空气中香辣扑鼻的肉香味，徐滢忍不住先吃了一只鸭爪子。
卤鸭爪，拉的让人过瘾，香味更是入骨，肉质吃着鲜美，越啃越带劲。
霍辰大老远就闻到了香味，他站在大门外犹豫了一会，最终没能抵挡住美食的诱惑，敲响了徐滢的大门。
“谁啊！”徐滢把肉赶紧收入空间内大半，把厨房门关上才去打开了大门。
这么晚了，谁会找她。
打开大门就看到霍辰，徐滢看到他心情有些高兴：“你咋来了？”
<divclass="contentadv">“我来给你送一些柴火和木炭，你屋子里没生火吗？”霍辰进了院子，发现徐滢住的屋子烟囱压根没烟冒出来。
他脸色顿时冷冽，这么冷的天，她一个姑娘家不生炉子，在屋子里睡得多冷。
“你自己住也不能马虎了，炉子得点燃升起，要不然太冷了，过段时间就要降温了，估计还会下雪，万一感冒了咋办。”
这是霍辰一次说过最多话的一次，徐滢跟个小鸡崽一般被训着。
感受到别人的关心，徐滢很是开心，特别是被霍辰关心，她好像更开心一些。
“我知道了，你吃饭了没，我做了卤味来点。”
霍辰点了点头说道：“行，我待会帮你把炉子点燃了，要不然太冷了，你又这么瘦，肯定会冷。”
徐滢点了点头，她原本是想等到休息了，回去给她妈说一声，让她大哥来给收拾一下。
现在霍辰给她收拾了也行。
“谢谢你！”徐滢笑着说道。