家里有现成的糟头，泡进温水里化开和进面里，可以让面快速发酵。
不过，糟头有酸味，必须用草木灰水中和一下，不然做出的面饼也有酸味，就不好吃了。
吴氏从锅底掏出一盆草木灰，加水进去搅合搅合，再用一块布过滤掉杂质，剩下的水就是碱水了，不仅能和面，还能洗衣洗头。
将草木灰水过滤了好几遍，直至水的颜色变清澈，吴氏才用此水和面。
之后放到阳光下发酵，她又开始切萝卜丝。
萝卜丝还没切好，忽听院门又被人拍响。
“开门！你个杀千刀的还不赶紧开门！”门外是老赵氏的尖锐声音。
吴氏皱起眉，没去开门。
丈夫不在家，村里大部分人也都去送税粮了，自己真的不想在此时跟继婆婆对上。
长安却噔噔噔跑过去，扒在门缝上朝外看。
她脑海忽然又响起小堂姐的声音：【爹真是蠢死了，竟然将那碗红糖鸡蛋给吃了！怎么不馋死他，随随便便就吃放在门外的东西！】
【小姑姑也忒没用！一点小事都做不好！她自己怎么不把那碗鸡蛋吃了？偏要害我爹】
【好不容易弄了一盅猫眼草汁与皂角刺，就这么被他给喝了！要死就去死吧！别浪费咱家银子了】
长安嘴角微抽，用小手掏掏耳朵，从门缝瞧见祖母披头散发在拍自家的院门。
嘿！有院门真好呀，坏人就进不来啦。
正看得兴致勃勃，忽然与祖母的视线对上。
长安吓一跳，赶紧退后几步，就听祖母在外头大骂：“小贱人！还不赶紧开门！”
说罢用手里捶衣棒咣咣捶几下大门。
吴氏听的火起，走过来将长安抱到一旁，高声问：“婆婆你有什么事就说，踹我家门干啥？”
“踹你家门干啥？你这个毒妇，竟然下毒害我儿子！今儿我不打死你，就跟你姓！”说着又踹了几脚。
长安皱起眉，轻声对婶婶说：“大伯伯吃了糖鸡蛋中毒，还诬赖人，坏蛋！”
吴氏顿时明白，瞬间气的发抖。
她将长安放下，跑去茅厕旁抄起一根搅屎棍就冲到门口，一把打开门，照着老赵氏的嘴就捅过去。