阿涛是胸有成竹，他很有把握，盯着老蔡的手臂看，颇为自负地说：“开始吧！”
老蔡是杀猪的出身，刀法修炼的是稳准狠，讲究的是一刀下去，准确刺中猪颈部的大动脉，让猪血顺流而下，所以，猪血也叫做第一刀菜！
阿涛不是，阿涛是厨房的二刀师傅出身，练的刀工是讲究快和准。
两人把黄瓜抛在半空中，刀子就顺势而飞，在半空中舞起了手中的菜刀，结果，黄瓜在落地之后，已经是分成数片了。
第二局，老蔡输了。
老蔡把黄瓜切成了十五片，可是阿涛把黄瓜切成了十七片。
愿赌服输，许杰坦然地承认第二局输了，把第一局赢过来的一百六万现金，又重新归还了对方。
屠夫老蔡感到很内疚，过来给许杰道歉，满脸的歉疚之情，说：“老大，对不起，我没有给您挣回面子，反倒让您栽了跟头！”
许杰大度地笑了笑，拍了一下老蔡的肩膀，安慰说：“不要紧，古人都说，胜败乃兵家常事，三国时期的常胜将军赵云还打过败仗呢！不是还有一局的吗！我们和他们赌决胜一局！”
双方扳成了一比一平，开始决胜局的较量！
赵大宏自恃人多势众，仍然由他们出题，赵大宏洋洋得意的对许杰说：“第三局，我们还是赌实力，看看谁的本领大！我们第三局就公平一点，赌手段！”
许杰问道：“怎么个赌法？”
赵大宏轻松地说：“我们决胜局，就很公平了，就赌手段，看谁的手段强！我们武术较量定输赢！就像电视台上的那个散打擂台赛一样！”
赵大宏把赌法说出来，一旁站着的彪子“噗嗤”一声，都乐了。
我靠！大千世界无奇不有，还真是有这么不怕死的，真是想什么来什么！还真往自己枪口上撞！
许杰瞪了一眼彪子，严肃地说：“别笑，听宏哥把规则说宪！”
赵大宏说：“这没有什么可讲，各派一名人员参赛就可以！”
赵大宏这方派出来一个黑衣大汉，长得是虎背熊腰，四肢发达，剃着光头，脑门锃亮，一看，就是一个武林道上的高手，这个叫常宽，也不简单，在河南省举行的武术散打赛上，也展露过头角。
常宽走出来，双拳当胸一抱，气势轩昂地说：“兄弟叫常宽，你们谁上啊！”
彪子一把脱了上衣，就要冲上去，被一旁的车德光给拦下了，车德光说：“大哥，你是总经理，杀猪焉用宰牛刀，这是哥们的强项啊！我让他们见识见识，什么叫散打！也让他们见识见识，我们东南省的水平。”
车德光走出来，拿手一指常宽，说：“小子！哥哥就陪你练练！”