“那你怎么还倒鸡汤进去？不加水吗？”
“不加。”
只用鸡汤。
这还没完，揉了片刻后，她又打了两个鹅蛋进去。
白生生的面，很快就变的金灿灿。
上面还泛着油光！
李婶咽了咽口水：“看起来就很香。”
和一般的面团完全不是一回事！
只是倒鸡汤，不会油吗？
李婶忍不住提醒：“我那鸡汤是老母鸡炖的，吊了两天，鸡皮都融化在里面了，所以会有点油乎。”
苏染手上使着劲，边揉边说：“没事，我刚才撇掉油才活进去的，看起来泛着油光，实际上一点都不会腻。”
她再揉了几下，把鹅蛋充分揉了进去，然后又去拿起一根牛棒骨，用小锤子将里面的骨髓敲了出来。
李婶又不懂了：“这是干什么？”
“揉面。”
苏染说着就把牛骨髓丢进了面团里，然后继续揉。
李婶眼睁睁的看着，那团面在她的手底下被揉成了圆圆的，像是拨了壳的金鸡蛋。
明明还是生的，但李婶就是忍不住咽口水。
“光是面团都这么多门道啊？”
“嗯。”
苏染将湿布盖在面团上，然后戴着手套去揭开了左边的砂锅。
蒸汽就像是淘气的小孩，伴着浓香嗖的一下就跳了出来！
李婶的精神都被这香气搅的恍惚，有一种，自己立刻就要融化了的错觉。
她不明白，为什么同样是做菜，经由苏染的手，就能这么不一般！
她伸长脖子往砂锅里面看，是一锅红褐色的汤，看来是牛肉。
但放进冰箱之前，她明明尝过的，不是这个香气啊？
李婶实在好奇，冲着苏染发出灵魂质问：“你放了什么啊？怎么变的这么香？”
“就是牛腱子，没放什么。”