随着窗花春联贴上,可以杀猪了。
陶立本以为需要他帮忙,结果一觉睡起来,儿子已经把大肥猪杀了。
看起来是一刀毙命,然后放干血,剥皮剔骨。
肉都摆好了,正在处理内脏和下水。
用草木灰去脏,再一遍遍洗干净。
聪明的带着蛇皮手套,这样就不冷了。
最不可思议的是这手刀法,他虽然身份低微,但他走过许多地方。
能有这种刀法的,都是老厨子或屠夫,还都是厉害的。
他儿子,这是干了多少活儿,才练就这手艺!
陶立琢磨着,决定留下来。
过完年,去德山城东面的青水城,和长源商会说项。
商会同意了,不过要罚钱,要交五十两银子。
陶立舍不得,回家报信。
山崎却同意了,五十两银子不多。
陶立犹豫,张氏支持。”
“立哥,现在家里不缺五十两银子。”
“家里缺人,需要人劳动,需要人看家。”
“就拿这两头猪来说,一旦小猪崽出来,只靠垣儿一个人,根本忙不过来。”
“猪生小猪都是钱,但需要人操劳。”
陶立犹豫着,带了五十两银子去交钱。
山崎趁他不在,去崖下摄拿灵,回来混在药材里面,给家里煲汤吃。
……
陶立回来,找村里开田。
就在家门口,划了五亩坡地,开荒不交租子,五年后评定。
如果不种了,一亩地罚十两银子。
烧荒,开田,捡石头,松土。
山崎用竹子造了水池,架了水道,在竹子上打孔,让水从竹孔里滴落,洒在田里。
这样一来,只要往水池里倒水就行。