铺子里没有雅座，陆乔乔只能带着钱掌柜来到后院。
“钱掌柜，不知道你想和我讨论什么？你该不会又想要新菜吧？”陆乔乔也没有兜圈子，直接来了个开门见山。
“对呀，你可真是我肚子里的蛔虫，我一个字都没说，你便猜出了我的想法。”钱掌柜浮夸地竖起了大拇指。
“呵呵。”陆乔乔干笑两声。“除了聊新菜，你我之间好像也没有什么话题可聊吧。”
虽然认识了一段时间，但她们每次的交流，基本都是围绕新菜而进行，基本没私聊过。
毕竟两者的年龄差距大，有着一定的代沟。私聊的话，应该也不会有很多的共同语言。
钱掌柜也没有不好意思，直接把锅甩到了陆乔乔身上，语气理直气壮。
“说来，这个麻烦其实还是你自己造成的。倘若你这铺子没开，我那边就算没有新菜式，生意也依然坚挺，拉其它酒楼一大截。”
“什么意思？”陆乔乔反问。
闻言，钱掌柜故意重重地叹了口气，而后用哀怨的眼神盯着陆乔乔。
“正是因为你铺子里有这么多新奇玩意，好些铺子要跟风了。据说有好些酒楼正在研究手撕鸡和小酥肉，还有的已经去了打铁铺定制烧烤炉。”
“倘若这新食记是别人开的，我祥来酒楼可能也会像别人那样，直接跟风捡现成的，狠狠挣一笔钱。”
“但是，我和你是什么关系？我干得来那事吗？我干不来呀，所以在别人走捷径的时候，我只能另想办法，看看能不能整点儿有用的出来，省得我家酒楼的生意被拉下来。”
好吧，这事听着好像是和自己有关系。陆乔乔又有些纳闷了，那些酒楼饭馆的速度未免也太快了吧。昨天开张的时候，也不知道混进了多少同行。
“乔乔，你这一回必须好好想一想。要是祥来酒楼最近的生意掉下来，我肯定会跟你急的。”钱掌柜故意这么说。
陆乔乔立马有了答案：“这还不简单？还要什么新菜？我直接把火锅底料的炒制方法告诉你，你们祥来酒楼也搞个火锅套餐得了。”
“火锅？”
这是什么样的锅呢？虽然见多识广，但钱掌柜没听过、更没见过。
陆乔乔不得不解释：“你昨天吃的串串香，还有印象吧？火锅跟它差不多，也是把各种蔬菜荤菜放入滚烫的汤里煮回来的。”
“这火锅锅底有很多种，比如牛油锅底。不对，咱们这不能擅自杀牛吃肉，只能改为猪油火锅。还有番茄锅底、变态辣锅底和清汤锅底等等。”