牛车行至祥来酒楼，陆福生帮着陆乔乔她们把东西从车上搬下来，而后继续坐车前往松竹书院。
当店小二见陆乔乔她们带来四锅东西后，表情有些惊讶。毕竟在之前，她们每天只需送两锅螺蛳过来。
不过，还是账房的反应快，当即问道：“乔乔丫头，你们今天该不会带了新鲜玩意过来吧？”
“是呀，爷爷你真聪明！不过我今天带来的东西，是你们绝对想象不到的。”
陆乔乔一边说着，一边挑着箩筐进入祥来酒楼的后厨。
听到动静后，钱掌柜从二楼下来，径自掀开了其中一个锅盖，见锅中装的是螺蛳，又将另一个锅盖给打开。
发现锅里装的是红通通的不明生物后，钱掌柜面露诧异。
“这是什么东西？你们从哪里弄来的？能吃吗？好吃吗？”
李雪梅立马解释：“钱掌柜，这东西叫红螯，也叫水虫子。但我们给它取了个好听的名字，叫小龙虾。”
“小龙虾的肉质爽嫩，颇有一番风味，不管是拿来下饭，或者送酒，都相当不错。”
钱掌柜头一回见这玩意，所以有点将信将疑。毕竟它们的长相很吓人，看着像是毒物蝎子，难以和美味联系到一块。
但他也知道，陆乔乔敢这么说，必然不会是假的。于是伸手取了一只，准备尝一下味道如何。
这小龙虾摸上去还是热乎乎的，上头还沾着点点淡黄色的蒜末，闻起来香味十分浓郁，让人垂涎三尺。
刚想送入嘴里，钱掌柜又愣住了。这玩意全身都是硬邦邦的壳，不知道该怎么吃才好。
陆乔乔见状，立马也伸手取了只小龙虾，亲自示范给钱掌柜看。
“这么大一只小龙虾，能吃的地方就只有这么一点点？”钱掌柜纳闷了。
陆乔乔笑着解释：“嗯……也不完全是，它的两只大钳子，其实也是有肉的，虽然不怎么多。还有，部分人喜欢吃它的脑袋，咬起来嘎嘣嘎嘣脆，可香了。”
“另外，这吃剩的汤汁，同样很美味，不管是拿来拌面条，还是浇在素菜上边，都能大大加分。”
然而，钱掌柜却不怎么看好这道新菜：“虽然镇上的有钱人不少，也舍得花钱吃吃喝喝。但让他们花钱吃基本都是壳的玩意，估计没几个人愿意当冤大头。”
尽管这玩意吃着味道还行，但站在食客的角度来看，还是很不划算的。
陆乔乔和李雪梅相看一眼，很快就做出了决定：“这样吧，你先尝试着卖一下。若是卖不动，你可以将它们自行处理掉。若是还行，咱们再考虑合作的事也不迟。”
毕竟古代和现代的消费观，差别还是很大的，不能一概而论。
在现代，很多人买水果时，会为了两块钱的差价货比三家，反复斟酌比较。但喝一杯十几二十块钱的奶茶，却眼也不眨一下。