第224章营销手段
半小时过,冉大娘让服务员见缝插针给宋巧送来吃的。
一碗豆角虾粒浇头的拌面。
“这会已经进入第三趟了,中午这阵快过去了。”
服务员让宋巧再坐会儿,吃完这顿,前面就忙活差不多。
她转身要走,宋巧叫住她:“冉大爷的三个儿子不去帮忙的?”
服务员像是听见什么好笑话似得:“要是其中一个去帮忙,冉大爷也不会天天担心手艺会没落。”
“不过最近好像有个中年男子常常过来看望冉大爷,长得五大三粗的。”
服务员惦记店里没人,她飞快说完,冲着宋巧笑着然后跑了出去。
大哥比自己想象要积极。
而且看样子冉大爷也不反感,到冉大爷回后院休息的时候,宋巧主动提了一句。
冉大爷乐呵一笑,脸上的骄傲和优越是怎么也掩盖不住。
“你大哥有心了,也是个能吃苦的,不过……”
“不过得忙活过这阵子,不要粮票实在是太好了,我还没适应。”
说着,他朝宋巧伸出自己因多年操劳而指关节粗大且老茧一片的双手。
“多年没烫这么多水泡呢。”
一旁的冉大娘心疼给他拿出自家泡的药油。
“有啥好得瑟的!一把年纪也不知道爱惜自己。”
大爷高兴斜了大娘一眼,温柔说着:“你懂个啥?”
“小宋,等我这边掌握好节奏,我就收你哥为徒。”
“你说的对,冉氏饭馆不管落到谁手里,我们冉氏菜的魂不能断!”
他看开了,宋巧心里也松口气。
“现在什么菜卖的最好啊。”她换个话题,聊起家常。
说到生意,两口子嘴角就没下来过,嘴皮子一翻不知道累的。
宋巧竖起耳朵认真聆听着,心里也在打总结。
面食这类是最好的,一人一碗,八毛到二块的,一顿的伙食就解决掉。
家常菜一般是晚上吃的人多,点香煎小黄鱼的偏多,人均三四元。
总结下来一天能赚个五六十的,抛出各项成本净利润在十五块左右。
别小看这个数额,一月下来也有四百多,他们这种小饭馆就算在公私合营之前也挣不了这个数。