第194章竣工
冉老爷子的手艺确实不错。
简单的家常菜弄出锅气，特别是他的葱爆系列。
在滨海市上等是葱爆海参，冉老爷子没这个条件，今儿做的葱爆肉丝，选用是里脊肉。
勾芡下锅，大火爆炒，出锅后肉和葱都挂着汁，吃进嘴里是又嫩又多汁。
他热情让宋巧多吃。
“早晓得你要来，我去早市买点海货，给你弄点我们冉家的拿手好菜。”
宋巧一一尝过，赞许地亮起眼睛。
“比大同酒家的好吃多了！”她朝冉老爷子竖起大拇指。
今天他高兴，拿出珍贵的花生米，听着宋巧的夸奖，得瑟扔了一颗进嘴里，吧唧嚼着。
“那大同酒家的厨子是我师兄，我们都是我爸的徒弟。”
宋巧惊讶看着他，又偏头看着冉大娘。
冉大娘慈祥点头：“是的，年轻时候都在冉家饭庄干活，五六年时候他去了大同酒家。”
回忆起往昔，冉大娘不由叹口气。
“人各有命，谁曾想现在的大同酒家不要粮票，吃的人自然就多，”
“现在都说大同酒家才是滨海市的正统菜。”
“放屁！没我父亲能有他今天？能有大同酒家今天？”
冉老爷子不希望祖业在自己手里断了，可事实却是如此，所以每当冉大娘说起他师兄的时候，总是忍不住骂上两句。
见姑娘在，冉大娘脸色一滞，有些尴尬。
宋巧讪笑给二老夹了菜解了围，颇有信心说了一句：“有大爷的手艺在，这炒菜馆就不会到。”
两口子只当宋巧哄自己，习惯性挤出点笑容，算是把这心事给遮过去。
等宋巧几天后去街道办时，发现炒菜馆已经开张了。
她站在门口观察一会，服务员脸上没个笑脸的，客人也比年前少了许多。
中午正是来生意的好时候，可堂里五张桌子才坐了两桌。
街道办的办公室已经修缮差不多，宋巧请来岛上的木匠师傅和大姐们一块做窗框和门框。
他手艺精细，目就是尺子，做出来的框架能严丝合缝安装上。
光是没有返工这一点就很令街道办满意。
宋巧过来的时候，木匠师傅正在刨木头，大姐们在空地上敲敲打打拼接木头。