第87章都准备好
苏瑜将一切东西都准备好，拿出之前让苏知写好的红纸贴在了门口显眼的位置，苏实和陈玉芬两人在门口招呼着客人，苏瑜则在里面忙乎着给客人上菜，苏知干不了别的，但是收钱记账还是没有问题的。
小店的生意不错，主要是新鲜，之前店里不是光卖包子，就是光卖饺子，那个也不像苏瑜的这个店，什么东西都卖，价格公道不说，还特别的好吃。
店里的人从一开始的观望也开始往店里面进，听着那些传出来的口碑，光顾的人也是越来越多，大家开始虽然是为了猎奇的心态，但是最后都折服在了这店里的美味上面。
看着火热的情况，苏瑜也趁热打铁，再做一波广告。
“各位，我们小店除了早上这些美味之外，我们中午的时候，还会出盒饭，四个菜一个汤，主食随便加，一份只卖十文，大家如果有兴趣的话，可以过来尝试一下。”
“盒饭？没听说过这个词啊？”
“刚才那女娃娃不是说了嘛，就是四个菜一个汤，主食随便加，这个不错啊。”
“就是十文钱能吃到四个菜，还能随便加主食，那肯定是吃得饱饱的。”
“是啊，这可是太便宜了，就是不知道菜的味道怎么样？”
“那还用说？你看看这早饭这么美味就知道了，这中午肯定也是没有问题的。”
在座的客人你一言我一语的，大家议论纷纷，但是大部分都是非常感兴趣的，一个个都跃跃欲试地打算中午再过来试一下。
早上的高峰期一过，苏氏一大家子就围坐在柜台后面，看着苏知用算盘计算着今天一早上的收入。
“怎么样？一共多少营业额？”苏瑜见苏知停下了打算盘的手，伸着头就想看看，忙乎了一早上，到底挣了多少钱，今天早饭大部分全都卖光了，倒是没有剩下什么。
只不过，他们的食材全都是最好的，这成本也是不少，那米可都是大米啊，可不是乡下吃的糙米和梗米。
要是算到最后，他们连成本都核不上，那可就完了，这店都盘下来了，现在就算卖也卖不出去了，而且家里还有那么多买好的食材还没有用。
“营业额？”苏知听到这个陌生的名词愣了一下，“你说的营业额是今天挣了多少钱吗？”
“呃，对，就是这个意思。”苏瑜额头冒出几道黑线，一激动竟然把营业额都给说了出来，“看看我们卖了多少钱？”
“刚才算完，我们一个早上收入了一两八钱，再除去我们的成本，大概还剩下两千一百二十五文。”只不过这些成本里还没有算人工的成本，毕竟都是家里人，也没有外找人来帮忙，但是这样下去肯定不是长久之计。
再有苏氏也快到了乡试的日子，也不能经常来店里帮忙，只有他们一家三口，苏氏倒是能够收钱，苏瑜在后面做饭做菜，就是不知道这陈玉芬在外面招呼客人能不能忙得过来。
今天四个人都忙成了这个样子，连坐下来喝口水的功夫都没有，更别提少一个人了，而且还有中午的盒饭，而且今天还是第一天开张，还有好多人不知道有这么一个店面呢，等到以后知道这个店的人多了，客人自然也就更多了，到时候肯定还要再加人手的。
这人手来了也不是马上就能够上手工作的，肯定还需要用大把的精力进行培训，初期他们还能对付，后期就肯定不是对付的事情了。
“两千一百二十五文？竟然有这么多钱？真的是太好了。”陈玉芬并没有像苏瑜那样想得那么多，她长这么大，还从来没有一天时间挣过这么多的钱，只觉得自己家的好日子真的来了。