五月十八，暮春初夏。
庆州府城每天都和青山县大集差不多，小南门和下马门这边不到卯时，便已经是人山人海，人潮涌动。
小南门外有个著名的早市，最早的都是一些菜贩和水果摊，在辰时之前就能卖完所有东西收摊，他们其中的大部分人，都是早上一口水不喝忙着赚钱的。
这会儿成群，自然饿的紧，赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧，即便是舍不得吃饭的，一杯酪浆也是买的起。
平安酒肆的老本行，朝食摊，就在这样的环境中重操旧业。
羽娘的吆喝一如既往，三两下就将人给吸引过来，“新店开业！买鸡蛋饼送酪浆了！”
鸡蛋饼是羽娘的拿手吃食，比起包子来说，制作透明，货真价实，最适合在朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。
一勺子面糊糊下去，在斗大的平底锅上摊开，小木棍这么一转就是一张薄薄的饼，摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋，鸡蛋液也随着小木棍摊匀，再然后从边缘这么一番，偌大的一张面蛋饼毫无破损地被翻了过去，围观的免不了称赞一声“好功夫！”
羽娘笑着和大家寒暄一边道：“吃辣的这个时候可以多放辣椒，不吃的就用我们家自制的大酱，再来这小菜、薄脆都是自家现做，裹上莴苣菜叶，这饼就成了！”
一套动作行云流水，看的人直咽口水。
“掌柜的，这买饼就送酪浆？”
羽娘笑道：“我不是掌柜的，我是后面平安酒肆的，今日开业，给大家伙儿送福利来了，对，买饼就送酪浆！”
说罢就把这个放在了纸袋里，“这个谁要？八文一个！”
还用纸袋子装饼？讲究人！
有人觉得新鲜，上前：“那这个就给我吧！亲眼看着你做的，货真价实，我要！”
羽娘连忙递上，又递了一杯酪浆过去：“您慢用，我家的鸡蛋饼每个都是这样做的，需要的话就快排队啦，现做的，先到先得！”
听说都是现做的，这饿着肚子的众人也不再犹豫，赶紧排队！这还得等一下下呢！很快，朝食摊之前就排起了长队，然后元荔也过来了：“包子！还有刚出笼的包子！”
想吃鸡蛋煎饼的可以在这边排队，要真有等不及的，现卖热乎的大包子也是可以的！
一听说有包子，众人都伸长了脖子：“小娘子，也送酪浆吗？”
“送送送！”元荔笑道，如今她也能出街摆摊了，动作十分麻利，“两个大包子就送！”
“新店开业福利，过了这村儿没这店儿了。”
府城的人倒是也不吝啬这几l文钱，但在商户鳞次栉比的小南门外还是看中品质，羽娘趁机就问了一句最开始买煎饼那人：“客官，吃着可还满意？”
“满意满意！这蛋饼酥脆爽口，小菜清爽开胃，诶，真是不错，这小菜当真灵魂点睛之笔啊！”
羽娘笑道：“这小菜就是我家掌柜做的，我家酒肆
今日开业，晌午有菜有酒，酒水七折，各位有兴趣可过去看看！”
“好说好说。”
羽娘笑了，倒也没有多言，中午的时候娘子还有别的法子，这朝食只是为了笼络住这些混迹早市的人。
半个多时辰不到，鸡蛋煎饼前面的队伍越发长了起来，味道好是其次，另外重要的就是新鲜，小南门早市赚块钱的多，大部分早上都是包子和烧饼，可那包子多的是隔夜做的，哪里比得上现做的鸡蛋煎饼？