“对对对，赶紧再去，那柜台边儿的人围的一群一群的，谁知道还能不能买到。”
“买不到啦，多少货扛的住这样买呀。”
“去看看，去看看，万一有呢。”
“对，走，万一又上货了呢……。”
一群人又冲过去买，围在柜台一堆人外面，但哪里还买的着，小伙计正解释的口干舌燥：
“没有了客官，新酒，没那么多。”
有人急眼：“没那么多？你头天开张，你多进点儿货呀！”
小伙计无奈：“进多少货，挡不住呼啦一群人买呀。”这荣城可不差有钱人，它只差稀罕物，只要你能有，就准有人高价买。这刚才呼啦一下就卖完了。
有财大气粗的客人着急：“别说没用的，啥时候有货？”
“这得问掌柜的，小的哪知道。”在这荣城地界上，虽然不如京都那样，从二楼扔个铜板，都能砸到好几个权贵，但在这里，有权势的也着实不少。
小伙计十分的有原则，无论谁问，都是一副恭敬的姿态，表情都不带变得，知道的就说，不知道的就说不知道。
“你们掌柜的呢？找你什么也问不出，去喊掌柜的来。”
“小的刚找过一遍，掌柜的正忙呢。”
“忙啥呢？”
“这个小的就不知道了。”
楼下买不到酒，想找掌柜的预定的找的人把柜台围的水泄不通。
被找的掌柜的，此时正在跟酒楼的东家研究菜品，菜品等着上，确实是忙着呢。
掌柜的和酒楼的两个大厨，正在沈信和夏槿的雅间站在桌边看烤鱼，沈信坐在夏槿旁边好整以暇的看夏槿鼓捣。
一盘店里大厨昨晚收到命令就开始精心腌制的鱼，已经腌制了一晚上，一共二十份，夏槿这里是第一份。只等着她这份成功，其他的就要照着样子做好，端到前厅去卖了。
她把烈酒酿相思在杯子里倒上一杯，斟酌了用量，均匀的撒在盘子里腌制的好的鱼上，然后对沈信说道：“公子点火吧。”
“好。”沈信笑应一声，从怀里掏出火折子吹燃了，开始点。
两个大厨只管盯着盘子看，掌柜的却看向他家的将军，他们冷面阎罗的将军大人，如今笑起来真是温和，温和的让人不真实。他看的发呆，被沈信一个眼神看的直接冷汗一冒回神：妈呀，这眼神，还是将军没错。原来将军不是变温柔了，他只是在哄小姑娘，他的温柔是分人的。
掌柜的正在擦冷汗，大厨惊呼一声：“着了。”
他去看，果然着了，盘子里的鱼上面燃烧着近乎透明的火焰，随着火焰的燃烧，一股鱼香味儿散发而出，眼见着鱼一点点的就熟了。
夏槿满意的看着这道烈酒烧鱼，这道菜一定能卖的贵。
掌柜的看着这一道鱼，眼睛亮晶晶，仿佛在看一盘子钱他说道：“这肯定能大卖，姑娘聪慧。”
“嗯！”沈信没纠正称呼的问题，反而面带微笑，因为夏槿被夸赞而笑眯眯。
等做好了鱼都尝过确实不错。