5点多钟，虽然还没到饭点儿，各家烧烤店就已经开始忙碌起来。
鹤城烧烤以量大、价低、味美著称。
经过多年发展，光是有名号的烧烤店就有20多家。
烤肉的方式也是多种多样。
除了烤串，铁板之外，还有瓦片烤肉，铁网烤肉，石头烤肉等等多达十几种不同的烤肉方式。
肉没啥区别，重要的是蘸料和氛围。
东北的食客但凡吃顺口了，基本上就不会再换其他家去吃了。
刘老三烧烤店，就一间10几平米的板房，在外面支上8张桌子，专做晚上生意。
别看这环境简陋，规模也小。
但孙平安他们到的时候，就剩下1张空桌了。
要不是狄星这小子眼疾手快动作敏捷，抢先占了桌子，怕是连这一张空桌，他们都捞不到。
足以看出这家烧烤店的人气有多高，味道有多好了。
“孙老弟，蚕蛹和蚂蚱吃吧？”
“吃！我没忌口孙平安笑道，他还真没吃过在烤盘上烤的蚂蚱，小时候用小树枝穿蚂蚱在火上烤倒是吃过。
“老三，牛肉来1斤，羊肉来1斤，蚕蛹、蚂蚱还有你们店的特色都各来上一盘
刘东招呼孙平安在一张空桌旁坐下，冲着板房大声叫道。
片刻后，一个矮墩墩胖乎乎的光头中年男人，见人未开口先笑，乐呵呵的把炭盆和铁板端了上来。
一口小碗里，盛着一块白色的羊油，这是润锅用的。
“东哥来啦！”矮胖男人态度很恭敬。
刘东介绍了一下：“孙老弟，这位就是这家店的老板刘老三，他家的蘸料绝对是鹤城一绝，保管你吃了一次，还想来吃第二次
“刘老板好！”孙平安起身，伸手。
刘老三连忙将手在围裙上擦拭了几下，这才和孙平安握手。
“您客气啦！叫我老三就成
刘老三的右手虎口处有纹身，手背、小臂处有明显的烟疤。
孙平安右手翻转，刘老三右小臂内侧，有一个忍字。
“道上的？”孙平安看似随意的问道。