阮清给大家解释，他们的用料都是非常扎实的，而且每份麻辣烫还会配上一碗米饭。
“无论是肉还是辣椒的料，我们选用的都是最好的，成本上就会贵一些。包括麻辣烫里面的粉条，我们都挑最好的来用，细品能吃出里面的甜糯。”
“这倒是，你家味道确实好，能吃出来，肉也很香。”
现在很多店为了节省成本，用很咸的料去覆盖肉，原本的味道肉肯定都是不新鲜的了，但是这一家的肉能吃出来味道还是很不错的。
有质疑的，往后厨那边看一眼，就能看见新鲜的肉摆在那里。
大集上做的饭菜全都是明档，什么也藏不住，一览无余。
让阮清没想到的是，女孩子的饭量还都不小呢。
有两个人吃一份的，也有自己一个人就能吃一份的。
更有本来两个人吃一份，越吃越好吃，于是两个人又叫了一份。
女孩子都能吃那么多，就更别提男人了。
“老板，你给的量是挺大的，但我还是觉得不够吃。如果一定要我给建议的话，建议你们再加点量。”
小吃部老板面露难色。
这还怎么加量？
已经用最大的碗了。
下面的粉条和豆芽也都是给了最大的量，再加就只能上大盆了。
想都不用想，用盆根本就吃不完，到时候浪费的也是他们的成本。
阮清把话接了过去，“谢谢您的建议，我们回去以后一定积极想办法解决这个问题，争取让您下次来吃得更好，吃得更饱。”
听到自己说的话，被人家老板听进去了，提意见的那名顾客不好意思的笑了笑，“你们给的量已经很大了，还单独配了一大碗米饭，要说吃饱，那我已经吃饱了，味道这么好也吃得很好，关键就是太好吃了，还想再吃点。”
阮清当即让人再给这位顾客加点菜，“还望您别嫌弃，因为我们剩的这些不足以卖出一份。”
“不不不……怎么能说嫌弃呢？真是太感谢了。”
最后能夹出来的也没什么菜，只有一点点豆芽，还有剩的土豆粉。
顾客心满意足，沾着热汤吃，一边吃一边继续跟阮清说他的想法，“像我就特别爱吃你们那里面的豆腐皮儿，要是豆腐皮儿能再给我多加点儿就更好了。”
阮清虚心接受，“大哥放心，下次来一定让你满意！”
她已经知道该怎么改进了……