锅巴焦脆，土豆软糯，再有比清蒸土豆更丰富的油脂和调味香料混合香味……
锅巴土豆，不用配一个菜或一个汤，他光吃都能炫三碗！
而此时，大秦君臣们基本吃上了清蒸土豆，学着周邈的吃法。
先一口原味，再一口蘸酱汁。
萧何突然赞道：“这土豆，的确能作为黔首主食了。”
话语间有感慨，有慈悯，为大秦黔首多一样高产又美味的主食，而单纯地高兴。
王绾也赞同：“这土豆无论做菜，还是当主食，皆是上佳。真要论起来，入口绵糯口感，比麦饭、豆饭、秫饭、玉米饭一类谷物主食，都更味佳好吞咽。”
甚至不逊色于小麦磨粉做的面食和稻米饭。
感叹之间，大秦君臣已经尝到了锅巴土豆，可以说这是今晚宴上与烧鸡和炖猪蹄的土豆，一样美味的存在！
周邈已经解过馋，这会儿l正炫锅巴土豆呢。
“这锅巴土
（）豆，若是富人家宽油可做，普通黔首薄油也能做，只要注意火候，在水焖烧干后别烧焦了锅巴，滋味都差不了。”（）
主要是这土豆品种优良，真的有以前老品种土豆的软糯香甜！
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嬴政筷子暂停，对萧何道：“土豆推广种植，乃是重中之重，治粟内史须得万分上心。”
萧何：“唯！”
已经致仕，但不曾被遗忘，仍旧被唤来尝鲜的前左丞相隗状，大约是没有了案牍劳形，整个人看着都年轻了几岁。
跟周邈一样，整个人专心地炫锅巴土豆！
隗状：不用操心公务，吃吃喝喝，舒坦！
王绾（眼热）：没事，再有两年他也能过上那样的大好日子。
周邈看始皇陛下和大秦上卿们，都吃得津津有味。
心中自豪：果然，世界上没有人不喜欢吃土豆！
这样的话，天下黔首春种秋收，将收获的土豆窖藏——或堆于阴凉干燥又避光的地方，也能吃一个冬季加春季，夏季都还能剩点下来、炒个土豆片。
南地黔首甚至还能多种一茬冬土豆。
再加上玉米、‘仙稻’，大秦黔首只要有几亩地，都不会挨饿了。
以后想生孩子就生，也不愁没粮食养大。
而以大秦如今两千万的人口，散于疆土之内，可谓是真正的地广人稀，小几百年间，黔首都会有土地耕种。
至于到了王朝中后期，或许出现的土地兼并……这就是大秦后世皇帝的责任了。
历史上没有一劳永逸的制度，车到山前时，总会有能人志士变法革新的。
周邈：他操心不了那么远的事！
嗯，顶多给始皇陛下提一提，早做防患，延迟危机的出现。