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第977章 各显其能(第4页)

这样一来,比赛的难度也就更高了。

王家良性格挺不错的,听着工作人员交代完比赛的规则后,还特意对付宇说道:“放心吧,我们主厨挑选的点餐单都是一些烹饪上没什么难度的老式菜肴,一会儿烹饪的时候,你有什么不懂的可以随时问我,反正规则上并没有特别要求合作烹饪人员不可以进行操作指导。”

付宇不由感激的点点头。

毕竟是从来没有接触过的菜式,想要做的好,首先得弄清楚菜肴具体的烹饪方法。

王家良愿意提供帮忙,付宇自然感激不尽。

很快,付宇所在小组的点餐单被工作人员递送了过来。

王家良接手看了一眼,表情明显一松,笑着对付宇说道:“还好,菜色不是很难。”

付宇接过来仔细看了看。

估计是考虑到比赛的时间限制,点餐单上一共是四菜一汤。

桂花糯米藕、烤鸭、炒肝、爆肚,砂锅白肉。

这几道菜,付宇只做过烤鸭,其他的菜则是听说过,但还真没了解过具体的烹饪方法。

王家良介绍道:“这几道菜都是我们店的特色,你不用担心,一会儿烹饪的时候,我可以指导你如何进行操作。”

付宇点点头,诚恳说道:“王厨,谢谢。”

王家良笑笑,转身吩咐谷德祺和郝兰庆去张罗备菜。

正好趁着这个时间,他仔细的同付宇说了一下这几道菜的具体烹饪方法。

付宇听的非常仔细,看得出来,王家良是真心想要帮助他。

而付宇也没想错,王家良确实特别用心。

因为这一场接单烹饪,主要是考核付宇的操作技巧和能力,于是王家良非常配合的将自己定位成了帮厨。

他考虑的很明白,一会儿烹饪主要还是让付宇可以全方位展示厨艺,自己在一旁打下手的同时,再适当进行一些烹饪上的提点。

这样既能帮到付宇,又能展示自己的涵养和素质。

这一场可是总决赛,指不定一些烹饪时的操作画面就会被剪辑成素材,在网络上,甚至是电视上播放。

他们三个现在既是担任着付宇合作小组的成员,也是代表了瑞和泰的整体形象。

这是一次非常好的宣传机会,如果付宇能拿到高分,那么他们店也会因此而获得宣传推广的机会。

毕竟本场比赛烹饪的都是他们店的特色菜肴。

过来比赛现场之前,王家良被主厨和他师傅拉着千叮咛万嘱咐,很是认真交代了一番。

让他千万别光顾着出风头,最后失了风度,招惹恶评,反而得不偿失。

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