由他担任负责人,能行吗?
大伙感慨之余,肯定少不了几分怀疑和担心。
因为毕竟是争取国家申遗名额,又是宣传部领导特意下的通知。
他们店这么安排,是不是也有点太敷衍了?
万一就有雨点子砸脑袋上了呢?
试都没试,就直接放弃,是不是有点太没有进取心了?
不过,这次特别小组的成立,倒也是一件好事,毕竟有机会可以去其他店走访学习。舑
也能拓展一下自己的朋友圈和人脉。
只是,同样后厨这边会面临人手紧张的困境。
谁知道什么时候其他店的人会过来交流学习?
这种情况,一般不都是需要在烹饪的时候,一方操作,一方观摩,才能进行吗?
到时候,哪家店邀请付宇他们小组过去交流学习,后厨这边怎么办?
这不仅是对于付宇三人的考验,这对整个后厨来说,都是一次很严峻的考验。
这样的考验,却偏偏选出了一个如此年轻的队伍!舑
而负责人,更是现在后厨里风头正盛的付宇!
这让所有人都难免有些担忧,付宇,真的能行吗?
倒不是看不起付宇,而是真的担心。
毕竟,这种同其他店的大厨们学习交流,和平时那种还不一样,这种交流是带着竞争意识的,在交流的同时,肯定还会进行厨艺切磋和比拼。
名额只有一个,最后花落谁家还不一定呢。
等身边没了外人,赵猛叫着付宇到一旁,殷殷叮嘱:“你也不要有太大的压力,这件事情既然有刘厨他们张罗,基本就是板上钉钉的事情。这次的机会很难得,你可以趁着这个机会,跟其他的厨师学习交流一下烹饪的方法。”
付宇点点头,知道赵猛说的非常有道理。舑
赵猛伸手搭住付宇的肩膀:“学习交流的时候,一定要谦虚有礼,别以为自己会的那点东西有多厉害,厨师这个行业和其他的职业不一样,每个厨师擅长的烹饪技能都会有些差别,每个人都有值得你去学习的地方。”
付宇应道:“我知道的,你放心。”
赵猛笑笑:“万一哪里不行,还有我和姚厨呢!”
说完之后,赵猛拍拍付宇的肩膀,忍不住又多说了一句:“既然有这个机会,就放开手好好干,凡事不要瞻前顾后,就算有什么事情,还有我给你担着呢,出了问题,我会替你负责,遇事有点底气,知道吗?”
付宇用力点点头,内心多了几分感动。
赵猛说完,就转身回去了厨台。