因为谷云武刚才的一句话：“细节上多用点心吧！”
这句话，可以说是意味深长！
仔细品品，付宇就领悟了谷云武的意思。
不由对谷云武越发刮目相看。
无论人品和心计，单是烹饪方法，这是一个厉害的人！
术业有专攻。
难怪谷云武在炖煮方面颇有心得！
一句简单的话，直截了当的让付宇找到了烹饪这桌席面的核心要素。
想要烹饪好一道菜，必须要知道操作时的关键点！
能发现并掌握这个关键点，才能真正意义上烹饪出这道菜的特色。
这就是后厨里老师傅手口相传的：烹饪的秘诀！
比如煎炸，要了解火候大小对于食材的成熟度的影响程度。
比如炖煮，要清楚水量的掌控对于食材的口味影响程度。
但是！
并不是所有的菜肴都有标准的烹饪关键点。
这就需要自己通过具体的操作，根据经验和观察，慢慢摸索寻找！
而一旦顺利找到关键点，就可以完美的烹饪出美味的菜肴来。
付宇站到厨台前，忍不住多看了谷云武一眼。
三人行，必有我师。
能当上大厨，不管为人再怎么偷奸耍滑，肯定还是有真本事在身。
付宇收敛起原本排斥的情绪，面对谷云武时，也凭添了一丝尊重。
不要轻视小瞧任何人，尤其是在自己羽翼未丰的时候。
好高骛远，骄傲自大，是走向成功之路的绊脚石。
付宇暗自警醒，不管到什么时候，谦虚才是王道啊！
。。。。。。
谷云武自然察觉到付宇望过来的目光。
回视过去，就见付宇感激的一笑。
谷云武点点头，转身继续忙着手头的事情。