不过,付宇没急着回去烹饪,而是先给赵猛打了个电话。
毕竟经典老味道食谱里菜肴的烹饪方法,谁又能保证跟千里马的特色菜口味一致呢?
不同的厨师烹饪出来的口味,往往也是各有千秋。
赵猛那边接到电话,却是明显一愣。
“这菜点的。。。。。。地道啊!”
听付宇说来的顾客是两位老爷子,赵猛又说道:“那肯定是店里的老客了,这菜都下架多少年了,要不是以前吃过,根本点不出来。”
赵猛将几道菜的烹饪方法详细的说了一遍,随口道:“这菜以前都是老谷那边接单,我倒是也做过,只是次数不多,经验肯定没他丰富。实在不行,我跟他打声招呼,这两单干脆让给他算了。”
要是平时,付宇可能也就顺口答应了,毕竟他现在也不差那一桌席面的提成钱。
但是现在,且不提这份点餐单顾客特意落在了他的头上,单是有这每日任务跟着呢,他就不可能轻易放弃任何一份接单。
世事无常,谁知道如果拒了这一单,会不会产生什么蝴蝶效应?
不过赵猛的建议还是非常靠谱的。
毕竟赵猛擅长的烹饪技能向来是爆炒,煎炸一类。
而像炖煮这一类的烹饪技能则是谷云武的拿手绝活。
只是,让单是不可能让的,但是虚心请教还是非常可行。
付宇挂断电话回到厨台前,先吩咐张金玉去备菜,自己则绕过去找谷云武求教。
“谷厨,我这儿接到了一份老顾客点餐单,您能帮我瞧瞧吗?”
谷云武一听,顿时微微一愣。
他有些诧异的看向付宇,向自己求教?
要说起对付宇的观感,谷云武难免有些心情复杂。
人和人之间有差距这件事情,很常见。
但是差距拉的这么大,还是比较罕见的。
付宇在烹饪一道上的进步,简直是有目共睹。
各种烹饪技能掌握的都非常娴熟。
往厨台前一站,随便亮出一手,那都不是普通的掌勺厨师能掌握的技能操作。
甚至,谷云武偶尔无意间看到付宇烹饪时的操作,常常会发自心底的觉得,自己这位前浪早就被拍在沙滩上了。
付宇的厨艺技能很可能已经超过了自己,至于能强多少,这事。。。。。。
不想也罢!
谷云武接过点餐单,看了一眼,不由有些惊讶。
好家伙!
这菜点的有水平啊!
这几道菜无一不是以前的热销菜,曾风靡一时,正经流行过一段时间。