付宇赶忙迎上前：“刘厨，我来了！”
刘雨侬明显有些惊讶，看了眼时间：“这么早。”
打过招呼，刘雨侬吩咐：“行，正好开始备料了，你跟过来瞧瞧。”
付宇随着刘雨侬去了库房。
做宝塔肉需要用上好的猪五花。
刘雨侬查看了一下肉质，满意后，指挥着小工们过去处理。
这个时间，店里还没开始上客，后厨众人都在忙着备菜。
付宇也没闲着，跟着几个小工一起搬肉，准备调料，凡事亲力亲为。
刘雨侬对于手下人的管理还是非常严格的，从食材采购，到厨具使用，甚至每周还会特意开一次例会，有奖有罚。
店里新来的服务人员和小工下班后，被单独留下来进行培训，更是长有的事情。
付宇每次过来，都要跟着小工一起干活，中途半点休息时间也没有。
这要是一般的人肯定都心有抱怨。
但是付宇明白，自己就是为了学厨来的，人家师傅百忙之中抽空过来指导他，只是让他干点微末的杂事。
相比于自己一分钱没花，就学得了对方的看家本领，还有什么好抱怨的。
自然应该像赵猛所交代的，能多干就多干点，反正也累不死。
厨艺学到手，才是真章！
刘章鹏看见付宇搬了一盆沉甸甸的五花肉过来，赶忙上前搭手，语气颇为热络道：“小付，来，我帮你抬。”
付宇一愣，这刘章鹏。。。。。。怎么态度怪怪的？
其实原本刘章鹏对他也很和善，但是像这种小工干的体力活，他向来是不肯插手的。
眼下竟然愿意过来帮着自己一起搬肉。
而且还改口叫他小付了。
要知道之前一直都是很客气的称呼他为付厨。
付宇连忙说道：“谢谢刘厨，看来今天的菜谱上全是硬菜啊。”
刘章鹏笑了笑：“确实有两道硬菜，平时想做都没有机会。”
做好所有的准备之后，众人各归各位，开始上灶烹饪。
在烹饪之前，刘雨侬一边检查厨台上的食材，一边给付宇简单介绍了一下宝塔肉的烹饪操作流程，以及一些在选材时需要注意到的地方。