日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

久久书库>美食圈外挂帝>第493章 明明没问题啊

第493章 明明没问题啊(第1页)

依照着刘雨侬的示范,付宇像模像样的将鸡捆好。

虽然是第一次尝试用麻丝捆鸡,但是付宇做的非常不错。

捆制成的整鸡,外形确实如葫芦一般,造型颇为别致。

而炸制对于付宇而言,更是手到擒来的事情。

炒锅放入菜籽油,用旺火烧至八成热,将鸡背向下推入锅内,用手勺拨动,炸至金黄色。

无论是火候,还是时间,都把握的刚刚好。

这时候,刘章鹏刚好将整鸡放入锅中清煮。

调好火候,他赶忙凑过来看刘雨侬指导付宇做炸制。

其实对于刘章鹏这样的成手厨师而言,炸制算不上什么精细的活。

多年烹饪练下来,这项技能早就掌握的非常精湛了。

不过现在是刘雨侬有心指导付宇,这么好的机会,他肯定要好好把握。

毕竟教学这种东西,往往需要举一反三,指不定哪步操作,就会引起刘雨侬的兴趣,随口指点个一招半势的。

以着刘家深厚的家学渊源,刘雨侬这位直系传人,随便提点两句祖传的烹饪技巧,就够他们受益匪浅的。

刘章鹏向来是个有眼色的,刚靠近,就发现付宇准备进行捞制,于是主动伸手拿过漏勺,热情的说道:“付厨,我来吧。”

说完,就直接帮着把整鸡从锅里捞出来进行控油。

完全就是举手之劳的事情,刘章鹏做的很顺手。

付宇则心里一松,原本还有些担心会被察觉漏勺的问题,没想到被刘章鹏无意间给化解了。

想到这里,付宇看着刘章鹏,面露感激的神色。

而刘章鹏将烤鸡控油放到餐盘里,这时候也发现付宇盯着自己目光炯炯。

刘章鹏适时对付宇笑笑,以示交好之意。

付宇在刘雨侬的指导下,将炸鸡的胸部向上,放入扒盘。

又另外做了搭配蘸食的花椒盐小碟。

整套烹饪完成,葫芦鸡就可以上桌了。

今天这道菜没上菜单,所以后厨众人自己直接当成晚餐分着吃了。

付宇是第一次吃葫芦鸡。

入口只觉皮酥肉嫩,香烂味醇,因为没有鸡骨,所以品尝起来非常方便。

后厨人多,一只鸡根本不够分,每个人浅尝两口就被分吃的干干净净。

书友推荐:官路扶摇御天武帝我儿明明是纨绔,咋成帝国之虎了魏晋干饭人穿成恶毒村姑,我让首辅宠不停退婚你提的,女总裁亲我你哭啥跪在妻女墓前忏悔,我重生了陈天闻秋月小说免费阅读婚姻危机四伏扼元狂龙医仙在都市男主叫杨辰小说惊鸿林阳秦墨浓慕容韵傅少的神医傻妻招摇狂龙医仙在都市禁欲沈医生自爆已婚了狂战奶爸杨辰秦惜霍璟博商满月
书友收藏:超品兵王在都市叶天明江暮婉小说狂龙出狱,请诸位赴死林清屏顾钧成绝顶龙医仕途红人之驭娇有术绝色神医:惊世五小姐官场奇才步步深陷三分瘾白音洛周庭柯叶辰孙怡夏若雪权力巅峰龙婿陆凡韩尘李美姣全文免费阅读陈龙林茜龙婿叶凡正义的使命误入官路乳娘的诱惑顾北弦苏婳(顾北弦苏婳)免费阅读无弹窗